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第 12 屆 iThome 鐵人賽

DAY 24
1
自我挑戰組

不能飛的日子,用文字來緬懷旅行的美好系列 第 24

[Day 24] 吃飯皇帝大 - 日本篇

https://ithelp.ithome.com.tw/upload/images/20200927/20130046FFhCSYVref.jpg

去日本很大的因素是為了吃
我可以整趟旅程都跟著餐廳移動,不去景點也沒關係XDD

甚至我可以先找好餐廳,再去看附近有沒有什麼景點可以順便晃
這就是吃貨的宿命論!

每次去日本想辦法都要吃一輪的東西有以下

  1. 沾麵 (對,我就是討厭吃湯麵)
  2. 和牛燒肉 (我真的超愛和牛燒肉)
  3. 炸豬排 (認真愛日式炸豬排)
  4. 甜點
  5. 和牛壽喜燒 (這個比較看地區)

以下大概介紹我都會使用哪些資源找餐廳

Tabelog

這個應該不是很冷門的東西
不過後來我發現,大城市如東京、大阪排名比較準(比較多人寫)

主要我會看的排名種類如下

  1. 燒肉
  2. 豬排
  3. 沾麵
  4. 甜點

以東京都為例,就是想辦法把前 10 名都吃過一次就對了
但目前進度大概不到 10 %

大都市名店太多,豬排、沾麵這種通常不能訂位,都是得現場排
所以才會有所謂一整天都在吃的行程XD

排隊>吃中餐>前往下一間店>排隊>吃晚餐
一整天什麼景點都不用去,光排排隊名店就可以一整天了(無誤

一人旅的時候我就可以比較任性
但有帶旅伴的時候,通常很難XD

所以口袋名單還是跟山一樣高(喂

Tabelog 還會有年度餐廳大賞,網頁都做得很美,也可以參考喔!
嗚嗚,真的有好多好想吃啊,到底何時放我出去

谷歌大神

會用谷歌大神,就代表你已經有明確的目標
內心已經浮現那重要的關鍵字了(喂

如我選定了想吃特定品種的和牛,我就會加上地點去搜尋
EX:白老牛+札幌、米澤牛+仙台、神戶牛+三宮

或是我想找家沾麵店來吃,也會加上地點
EX:沾麵+帶廣、沾麵+福岡

以此類推,通常只有確定想吃什麼和想去的地點,我才會用google
我比較不會用「地點+美食」去找,找出來的東西太廣...很難篩選

然後我個人也毛很多...如果是搜出來是一堆台灣人都必吃必去
我就會考量要不要去XD 除非他是 tabelog 榜上有名,連日本人都愛去我才會想去

EX:沖繩蝦蝦飯天生反骨

PTT JP_TRAVEL

一日不逛PTT,便覺面目可憎
鄉民之偉大,不得不從~裡面更有一堆神人XDD

有時候可以從一堆氾濫新手文中,找到幾篇深度旅遊的食記!
就是一片汪洋中的明珠啊(喂

所以定期掃文是一定要的,用關鍵字搜尋也是一定要的

我能夠隨手就捻來幾天日本行程,也是拜日旅版所賜
長久累積閱讀文章下來,哪些地方有什麼東西可以玩,就都印在我腦海了

仙姑單手一撚,幾天的行程就成形了

Google map

因為本人目前是 google 在地嚮導 8 級寫手
所以懶惰一點,就是現場打開地圖,看一下附近的店家

會用以下標準,決定這是不是一家值得去試試看的

  1. 有沒有超過 4 星以上,如果超過 4.5 星當然是更好
  2. 是否有超過 100 以上評價(名店通常都是破千)
  3. 評價看一下是不是有一堆洗評價的,那種只寫一句話很棒很好吃,感覺就是用分身帳號洗的==
  4. 有沒有高等級在地嚮導的評價,畢竟高等在地嚮導是有認真在經營自己的啊(喂

不過以上都僅供參考,畢竟每人口味不同
不代表高評價,你就會喜歡XDD

這也是一種自助隨性的樂趣啊~哈哈哈

會日文的友人

我有一個旅伴,會日文也是吃貨
也跟我一樣,莫名討厭台灣人堆出來的美食名店

所以他都會去找日文網站,找最近日本人間比較火紅的店
就真的是跟當地人一起去排隊!

也能先吃到剛準備紅起來的店XDDD

靠自己的美食雷達

後來有時候更隨興的是,在車站或百貨的餐廳街
隨便看哪家店很多日本人排隊,就跟著登記排隊XDDDD

就是看自己的雷達響不響
目前驗證下來大概 70% 機率吃到很驚豔的店 哈哈哈
也有 30% 吃到雷店

這就是自助的樂趣啊!
反正吃到雷店,大不了就是晚上回飯店在便利店報復性購物而已

大絕:跟著歐巴桑

這真的是我本人的大絕
後來我最好的旅伴也會這樣做 (笑

尤其是在逛百貨公司地下街...
我就看歐巴桑買哪家,或是哪家的歐巴桑最多,後腳就跟著買XDD

踩雷率幾乎是 0 %
哈哈哈,而且還很好玩 XDDD

認真推薦試試看!


吃美食是我旅程中最重要的一環
所以先選餐廳再配行程,是我很常使用的安排行程手法

但每人重視的東西不同,有些人可能可以松屋、便利店吃一整趟旅程
不過放到我身上,就完全不能接受

同一間店,我都盡量避免去第二次
有些是連鎖店或是真的很好吃才會回訪,EX:Harbs、鳥貴族

要不然我幾乎都是把一間餐廳當作是唯一一次到訪看待
所以每次點餐價格都不是重點,重要的是我有沒有吃到開心

吃貨預算無上限啊!!


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1 則留言

0
OK咩
iT邦新手 5 級 ‧ 2020-10-10 01:14:21

想念豬排店的大蒜(咦

我想念日本和牛...

OK咩 iT邦新手 5 級 ‧ 2020-10-10 21:45:17 檢舉

嗷嗚~~~

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