要將電能轉熱能，只要提供一個適當的電阻就能做到。
但是要將熱從一個已經與外界接近熱平衡的環境中搬走，那就一定需要熱幫浦了。

如果說要作冰的電湯匙，受限於體積，半導體致冷晶片大概會是唯一的選擇。
http://en.wikipedia.org/wiki/Thermoelectric_effect
他的工作原理是利用半導體的熱電效應，晶片兩面的溫差會根據通過晶片的直流電電流強度決定。
也就是說，假設晶片目前通過的電流製造的溫差是60度C，而熱的那一面有30度C，冷的那一面就可以達到-30度C。
所以，如何提供更高的電流與降低晶片熱的那一面的溫度，就決定了致冷的效果。

沒聽過也沒見過這種東東, 以目前科技要做那麼小的有點難吧.....

冰的電湯匙我是還沒聽到過,當然也尚未看過.
不過以目前的科技也並非不可能做到.

這麼小的體積
使用的技術並非家電用的冷煤壓縮技術
因該是類似用半導體製冷晶片的技術.
其工作電壓通常不高,所以也不會是插市電.(不談經過變壓轉換)

目前也有人運用在CPU降溫.

1). 電湯匙, 聽過...
2). 漲 or 長??
3). 冰的??...maybe...in the future ...??

這東西大部分運用於NB的內部散熱系統上呀，加上風扇，就可以把內部的熱帶出來，電腦展上都會看到這東西，但是，民生用品上的商品，似乎沒看過商品化的。

有個東西叫做致冷片，目前有些人用在超頻時的cpu冷卻用
冷端的溫度可以低到-20上下
電子材料行買得到，大概幾百塊台幣

可以參考下面的連結
http://insectforum.no-ip.org/gods/cgi-bin/view.cgi?forum=7&topic=1089

拍賣上面也有
一個299元
http://tw.user.bid.yahoo.com/tw/show/auctions?userID=ronado_0314&u=:ronado_0314
借用一下拍賣者的照片

不過跟據我用過的經驗，這東西功率很差，消耗的電能和產生的溫度，加上需要散熱裝置來倒熱，還不如放到冰箱冷凍櫃中

或者將冰塊與鹽巴，按一比三的比例，混合在一個碗中，把你要冷卻的東西，用塑膠袋包起來放進去，這個可以達到負10度的低溫.

致冷晶片這個東西可以在小型的冰溫熱飲水機中發現..
以及汽車用的保冷桶...你可以用這個看看
價錢也可以接受

可以去買致冷片做的小冰箱(冷箱? 其實不太冰...), 很便宜, 可是效果也不怎樣就是了