Tony大應該是想到大陸去開冷飲店吧!?
以我在上海和東莞停留過半年到1年的生活經驗來看, 其實, 在大陸開單純賣冷飲的店, 應該不會像台灣這麼熱門與賺錢...

1. 大陸的生活型態與台灣大不同, 東芫雖然有很多台商, 但這些台商是不會到外頭買飲料來喝的. 大陸本地員工呢? 要看你一杯賣多少錢來決定, 因為, 你的客層可能只能留在經濟力量最低的幾層, 一杯能賣多少錢, 是個問題; 多少人願意且能夠買, 是另一個問題...
2. 地點. 大陸..什麼都大, 這是優點, 也是缺點, 就算是到上海, 在熱門地區開個小店的成本是比台灣高好多的, 雖然上海人多, 但是, 除非開在一些觀光老街或是行人徒步區, 是沒有多少人會專程為了一杯飲料來買的..多半會去餐館、咖啡廳等地去消費
3. 回到問題, 冬天怎麼辦, 賣熱飲? 這並沒有解決基本問題: 客源.
   以我的觀察:
4. 如果Tony大願意燒錢, 或許可以在深圳一些觀光地點先找個店面, 不要開成像台灣那樣子的飲料店, 而是開成像85度C那樣子的...
5. 冷熱飲都賣, 但是, 記得加上"台灣"兩個字, "台灣古坑咖啡"..等等什麼的, 一定會吸引一些客源...最好原料能由台灣帶過去, 放在店門口...保證來自台灣..私底下的事就不明說了, 希望Tony大心神領會一番..對了, 再加個點心的菜單...會更加有幫助
6. 要有心理準備隨時會有人看了你的生意好而來模仿競爭...所以, 生意不錯, 就要迅速開連鎖, 搶佔市場..
7. 賺了錢, 要記得隱身幕後, 找個不怕死的大陸人當門面, 避免黑道直接找到你, 再找另一位大陸人當耳目(有些二奶的功能在這裏), 不要凡事自己出頭, 記得加入當地台商聯誼會, 常常貢獻些贊助費和請台商會長等等的吃個便飯...有狀況能找到人協助..
   以上, 希望對Tony大的大陸行有幫助, 祝您 一帆風順 大展鴻圖...

Tony大哥,
今天的時間到現在快午夜了, 看您還沒有半個客人上門來跟您寒喧, 我就不請自來跟您打一下招呼！
疑～記得前幾天看到您不是說要到大陸去閉關修行？ 今天的課題是要開店賣冷飲, 想必這其中必有高人指點, 不過我想IT邦幫忙的網友,應該都會很高興你留在台灣, 好了,言歸正傳,我有認識的朋友也在開冷飲店還兼賣冰, 冬天的季節都會更換商品主題, 相關熱飲類都會提升到6~7成的營業額, 提供您參考！

據我先前看到的情形，冬天還是人不少
應該跟它也有些熱飲有關吧
而且現在的冬天也很熱
所以...

1.台灣人的優點?台灣人的缺點?
2.你的優點?你的缺點?
3.不要跟隨別人,要讓人跟隨.
4.特色產品,產品特色.
5.我有一筆錢的話.我去大陸逛一周的話.我可以找出多少ideas.

冬天的冷飲店，應該是在海南島或是恆春，看看會不會生意比較好，如果改熱飲可以的話，那就沒差了。