建議您台灣這邊可以向申請使用的ISP業者反應這個問題，他們可以透過Routing設定讓您的路由品質會好一點。
不過台灣到大陸目前所知還沒有對接海纜(台灣到大陸目前大多走香港、日本、南韓，再跳過去內陸)，所以品質本來就不會很穩定了

如果問題很嚴重，直接跟上面的反應申請專線會比VPN來的好，不過我記得每個月的價格也是很驚人就是 ..........

台灣跟大陸,使用 VPN設備都不穩定,會斷線問題
也不知道是哪裡出了問題

如果覺得是電路問題,就需要兩邊抓封包看,才知道是不是有封包掉了.
還是網路延遲突然變高了.

如果改成專線 VPN 不知會不會很穩定呢

只能說會比現在走Internet,相對的穩定.
因為一種是隨便借路過,無法整段路有較高的控制權.
一種是指定的路過,對整段路有較高的控制權.(因為有另外付買路財)
至於要多穩定呢,就要看付多少錢,能得到如何的保證了.(每一家電信商的內容不盡相同)

通常很大的原因是掉包或路由點太多回應太久
台灣這端還算穩定，過了海纜到大陸就無法控制了
以前公司也用VPN設備來做
後來改採用專線 VPN
付點錢給電信商維持穩定的線路成本
比起一直維護斷線、等待的成本好多了

1.若是租用廠商提供的線路，舊直接廠商測試。
2.若是利用Internet 自架VPN那就有很不可控制因素。

大陸的"偉大的超級防火牆"會對加密線路做干擾的說

不知你有沒有聽過"中國防火牆"這個東西
它們會把這些資訊過濾,假設你用IPSEC
端口也會被監控導致線路斷斷續續,
所以基本上使用Internet的方式的VPN是無法避免
不管你那間網絡供應商出海外的接口也一樣.
要完全解決這方面問題就必須要考慮專線或MPLS!!
當然費用就高很多~