要 INSERT 資料進去，一般不是會用 prepare 處理嗎？

後續補充：

1. 我也跟樓上一樣比較習慣在 json_decode 的第二個參數加上 true，取值比較方便。
2. 另外為了避免資料有特殊字元，造成 SQL 錯誤，建議使用 prepare 來處理資料，下面的程式是範例。

//$url="https://data.coa.gov.tw/Service/OpenData/FromM/ADProData.aspx";
//測試時預先抓下來的資料，避免一直跟對方伺服器要資料
$url = "tmp.json";

$handle = fopen($url, "rb");
$content = "";
while (!feof($handle)) {
    $content .= fread($handle, 100000);
}
fclose($handle);
$content = json_decode($content, true);

//連接資料庫
$servername = "servername";
$username = "username";
$password = "password";
$dbname = "dbname";

$conn = new mysqli($servername, $username, $password, $dbname);
if ($conn->connect_error) {
    die("Connection failed: " . $conn->connect_error);
}
mysqli_query($conn, 'SET NAMES utf8mb4');

//預先做 prepare，並與參數綁定
$sql = 'INSERT INTO table_name (
    column1, column2, column3, column4, column5, column6, column7,
    column8, column9, column10, column11, column12, column13, column14
) VALUES (?, ?, ?, ?, ?, ?, ?, ?, ?, ?, ?, ?, ?, ?)';
$stmt = mysqli_prepare($conn, $sql);
mysqli_stmt_bind_param(
    $stmt, 'ssssssssssssss',
    $col1, $col2, $col3, $col4, $col5, $col6, $col7,
    $col8, $col9, $col10, $col11, $col12, $col13, $col14
);

//把資料寫入資料庫
foreach ($content as $key => $value) {
    $col1 = $value['許可證字號'];
    $col2 = $value['動物用藥品中文名稱'];
    $col3 = $value['動物用藥品英文名稱'];
    $col4 = $value['業者名稱'];
    $col5 = $value['業者地址'];
    $col6 = $value['製造廠名稱'];
    $col7 = $value['製造廠地址'];
    $col8 = $value['劑型'];
    $col9 = $value['包裝'];
    $col10 = $value['效能(適應症)'];
    $col11 = $value['成分'];
    $col12 = $value['核發日期'];
    $col13 = $value['有效期間'];
    $col14 = $value['外銷專用'];
    if (mysqli_stmt_execute($stmt) === false) {
        echo mysqli_error($conn);
    }
}
mysqli_close($conn);

用大括號刮起來試試看

$value->{效能(適應症)}

-------------- 更新 ----------------

我剛剛實際跑了一下，的確不能用括號
改成用陣列處理就比較不會有這類的問題了

$content = json_decode($content, true);

foreach ($content as $key => $value) {
    echo "其他字串{$value['效能(適應症)']}其他字串";
}

把json變成命名陣列(最後面加個,true)

$content = json_decode($content,true);

我有點不太能適應PHP的字串插補術

$sql = "INSERT INTO table_name (column1, column2, column3, column4, column5, column6, column7, column8, column9, column10, column11, column12, column13, column14) VALUES ('{$value['許可證字號']}', '{$value['動物用藥品中文名稱']}', '{$value['動物用藥品英文名稱']}', '{$value->['業者名稱']}', '{$value['業者地址']}', '{$value['製造廠名稱']}', '{$value['製造廠地址']}', '{$value['劑型']}', '{$value['包裝']}','{$value['效能(適應症)']}','{$value['成分']}','{$value['核發日期']}','{$value['有效期間']}', '{$value['外銷專用']}')";