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2025 iThome 鐵人賽
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AI & Data

從養殖到餐桌:AI在畜產及水產的研究與應用 系列

傳統畜牧及水產養殖產業需要大量人力飼養及照顧,AI如何協助該產業轉型,幫助飼養人員更快觀測動物行為上的變化;經濟動物變成動物性產品前,是否有更好的方法加速檢測的流程?

參賽天數 3 天 | 共 3 篇文章 | 0 人訂閱 訂閱系列文 RSS系列文 團隊熊熊嗚好!
DAY 1

以智慧科技邁向臺灣農業5.0時代 Day 1

你想過餐桌上那些美味的肉、雞蛋和蜂蜜,是怎麼從產地來到我們面前的呢? 傳統的畜牧管理與養殖漁業,牧場主人或飼養人員得憑經驗照顧數量眾多的動物,不僅費時費力,且難...

2025-09-01 ‧ 由 amy215 分享
DAY 2

何謂從養殖到餐桌 Day2

想像一下,你進入一間內部裝潢略為古典的牛排館,點了一份完整的套餐,開胃菜為帕瑪森起司球佐蜂蜜芥末醬,主餐是香煎爐烤美國肋眼牛排佐馬鈴薯泥與季節時蔬,甜點是法式焦...

2025-09-02 ‧ 由 amy215 分享
DAY 3

從養殖到餐桌-培育與繁殖:影像分析輔助判定乳牛體態評分(BCS)Day3

乳牛體態評分(Body Condition Score, BCS)是評估其健康與繁殖能力的重要指標。傳統的人工評分方式主觀且耗時,而自動化系統則能提供客觀、一致...

2025-09-03 ‧ 由 amy215 分享