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外獅佬的IT廚房

嘿嘿~~這裡是外獅佬的IT廚房
台中,過了個無風無雨的颱風假,反正沒事吧
教各位大師做點家常菜~~
好啦..大家都過了幾年沒有咖啡女王的苦悶日子了
小弟不材、喜歡下廚,來分享點IT人可以輕鬆料理、讓家人刮目相看的料理~
嘿嘿~~這裡是外獅佬的IT廚房
台中,過了個無風無雨的颱風假,反正沒事吧
教各位大師做點家常菜~~

今天分享的簡單料理是...韓式泡菜炒肉片
首先呢..請各位上超市買以下的材料

  1. 韓式泡菜:不要買台式的哦...韓式泡菜,鹹味、酸味、辣味都到位,不要換啦!取適量,切成適當大小
  2. 五花肉片:不建議換其他肉品...因為...五花肉,油脂夠、耐炒..這道菜,只能用它了!一樣,切成適當大小
  3. 蒜頭:這....是台灣人的堅持...請找些個頭棒棒的大蒜,切成片,香得咧!
  4. 醬油:隨各位口味喜好吧...南部人愛甜點醬油,北部人愛鹹點的醬油...

作法:

  1. 熱鍋,加入少許沙拉油,看見鍋中油紋產生,放入蒜頭...加熱至蒜頭溢出香味,顏色偏黃
  2. 放入五花肉片拌炒..炒至肉片5分熟
  3. 加入泡菜拌炒至肉片熟即可...

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海綿寶寶
iT邦超人 1 級 ‧ 2015-09-30 08:36:26

昨晚半夜我在曬衣服的時侯
聞到一陣陣又香又濃的炒菜味
心想是誰這麼缺德
三更半夜炒得這麼香要做什麼
原來就是您
做菜做菜做菜

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尼克
iT邦高手 1 級 ‧ 2015-09-30 09:38:53

wiselou提到:
好啦..大家都過了幾年沒有咖啡女王的苦悶日子了

敲碗!

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otz
iT邦新手 5 級 ‧ 2015-09-30 22:49:07

可惡!看的肚子都餓了 口水直流 好想吃啊~~~

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liurambo0911
iT邦高手 1 級 ‧ 2015-10-01 23:29:20

怎麼沒有照片!
敲碗敲碗敲碗敲碗敲碗

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