方法1

echo 方法1-row1 > temp1.t
echo 方法1-row2 > temp2.t
echo 方法1-row3 > temp3.t

copy *.t 輸出的檔案名稱-方法1.txt 
del *.t
pause 

copy *.t 輸出的檔案名稱-方法1.txt 產生的檔案會和bat同一目錄下
copy *.t D:\輸出的檔案名稱.txt 指定目錄也可以,但要注意需先建立目錄.

方法2

echo 方法2-row1>>輸出的檔案名稱-方法2.txt
echo 方法2-row2>>輸出的檔案名稱-方法2.txt
 
pause

echo row1>>輸出的檔案名稱.txt 產生的檔案會和bat同一目錄下
echo row1>>D:\輸出的檔案名稱.txt 指定目錄也可以,但要注意需先建立目錄.

加入變數

set outfile=輸出的檔案名稱.txt
  
echo row1>>%outfile%
echo row2>>%outfile%

rem 刪除檔案
::del %outfile% /Q 
pause

ref
https://tw.answers.yahoo.com/question/index?qid=20090620000010KK11355