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DAY 7
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自我挑戰組

在台南想瘦是不可能的吧....新營鹽水食記系列 第 7

[DAY 07] 牛墟婆婆肉粽蛋餅

牛墟婆婆肉粽蛋餅(其實他沒有店名@@)
地點:鹽水區土庫路(朝琴路右轉一下子就到)
時間:早上


剛到鹽水時會覺得很奇怪
怎麼沒隔幾天就有市集
而且市集延伸的很長
主要是鹽水國小前面的朝琴路一直到土庫路深處
後來才知道這個是「牛墟市集」

聽說現在只剩三個主要的牛墟區域
而鹽水就是其中一個
對我來說就好像是會跟奶奶一起去逛的早上的菜市場

問過市集裡的大哥
他說如果當天的尾數是1, 4, 7 時都會有牛墟
例如:3/11, 5/27 等
但要注意31 日不會有,因為隔天又會變成1 所以就先休息了

今天要介紹的早餐店在土庫路上
其實他沒有店名
但是因為它對面的早餐店是一個媽媽在賣
而這一間是婆婆在賣的
所以我們都稱他為牛墟婆婆早餐店
(對面就是牛墟媽媽~)

婆婆的店裡賣的很簡單
我都是點肉粽+蛋餅+大冰奶
對!!就是一大早吃肉粽!!
對南部人來說是一件很正常的事
但是對北部人來說好像很新鮮
難怪北部早餐店都沒在賣鍋燒麵= =

在這裡一定要推薦的是婆婆的辣油
婆婆的辣油都會放在桌上
無論是加在肉粽還是蛋餅上都是絕配!!

婆婆的蛋餅感覺也很特別
不像一般早餐店蛋餅
感覺的出它的蛋餅更薄但也因此很大一張

你可以看到有人一直從廚房拿蛋餅出來放到大哥旁的箱子
有人點蛋餅時大哥就會從箱子裡拿一個出來熟練的切段
快速地放到盤子上端到你的面前
就算是趕時間的人也可以很快地拿到餐點

最後是它的大冰奶
裡面用的冰塊是碎冰
所以如果你也一樣喜歡吃冰塊
你或許會在吃冰塊時有一種奶茶冰的錯覺~

最後是價位
肉粽20 蛋餅20 大冰奶20
所以每一次去的時候都只需要60元就能吃飽一整個上午
而且因為出餐很快所以即使趕時間還是可以內用!!

不過要注意的是
如果恰巧遇到牛墟的集市
會非常的難停車(機車)
所以要吃可能還要看日子唷!!


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