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2021 iThome 鐵人賽

DAY 10
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有沒有想過除了從菜市場、超級市場買菜以外,試著跟人在離家不遠的農場,共享農作、畜牧來獲取需求的天然的蔬果、肉類等糧食呢?

透過農作讓自己喘口氣吧...

我有個伯母,住在郊區,附近的鄰居都有在務農,常常會把自己多收成的農作物送到他家,而伯母再幫忙分享給到來的客人
有時則會在自家就把這些食材料理掉,再請附近的鄰居一起來吃
有時候看著,也滿羨慕這樣熱絡的鄰居互動

關於農場與社區居民結合,以「共同在地耕作、物(力)資交換、就地購買」共享農業的方式,其實不是什麼新鮮事,只不過是有點返樸到早期的農業社會,就是小村莊自給自足,鄰居間互相交換物資,但隨著工業化、都市化,農地變建地、物流業蓬勃發展,人們講求效率、便利,造成農業就地生產、就地交換或購買的方式就逐漸式微了。

沒有錢買農地?那就用租的或協助耕作,藉此共享栽種農作物的樂趣,讓平常禁錮在都市牢籠的身心靈,有機會在迴歸到大自然的懷抱中,或許這樣說,有點言重了,但有些生活在緊湊都市生活中的人們,確定不是如此嗎?

或許曾經被現在的都市生活跟工作,壓得喘不過氣來,想過著怡然自得的自給自足田園生活,無奈現實的因素,無法毅然決然的這樣完全拋下一切,那就先用共享農場的方式,試試看這是不是自己想要的吧!

隨著資訊科技的便利,預約租農地、耕作、自有農產品交換販售、種植資訊交流,這些事變得便利了許多,大家有機會更快知道哪裡有這樣的地方,以及當種植農作物遇到問題時,不只透過線下的詢問,也能在線上社群的交流分享討論

有哪些共享農場模式

  • 日本的 MyFarm

    • 解決被閒置的農地問題
    • 規劃在位於市區半小時的交通圈內,方便用戶
    • 官方網站會公佈現有的農園在全國分佈及具體位置,包括農園設施、周邊交通條件的資訊
    • 採用租賃方式共享
    • 建立線上、線下多種渠道的營銷方式,保證農場用戶活躍度
    • 會舉辦不同的主題活動,例如:耕作、食物、DIY製作相關之類的主題。
    • 線上的活動信息發佈平台,可提供活動報名、繳費的操作
    • 提供網路課程,讓用戶可學習到專業的耕種技能
  • 荷蘭的 Herenboerderij

    • 為防止全球暖化導致這低窪國家遭淹沒
    • 讓產地靠近居住地,從市區騎腳踏車到農場 10 分鐘的距離
    • 由當地社區居民共同營運合作社,共同決定種植蔬果,並雇用農民照料乳牛、豬、雞
  • 美國的 Amy's Farm:

    • 兩個正式員工,是一對父女
    • 農場的主要勞動力,來自週一~週六的志願者協助農活
    • 自助的參觀跟勞動,門隨便進、活隨便幹、菜隨便摘
    • 誠實自助店面,店內產品有標價,自己給錢跟找錢,也可以自助刷卡
    • 會有農場節慶活動
    • 另外有提供導覽式的自然教育跟親子教育
  • 臺灣的 臺南鄰菜—臺南社區協力農業

    • 輔導各個農場與民眾找到適合的CSA運作模式
    • 支持友善的耕作模式,特別是尊重自然萬物、重視生物多樣性的生產方式
    • 招募兩種農伴協力:
      • 一般農伴:以支持金提供臺南鄰菜財務上的支援,農務與行政工作採志願式,臺南鄰菜則以每週的分享箱、農場體驗活動與單項作物優惠價格作為交換。
      • 工作農伴,以工換菜,條件如下(詳細的工作農伴制度正在發展中,敬請期待,或加入群組跟我們一起討論):
        1. 身體健康,能負荷農務
        2. 每月工作可達十小時
        3. 熱愛大自然
        4. 從農場採收自己所需的蔬果
          (適合假日農夫、低收入戶、對種菜有興趣,卻沒有土地的人。)
    • 有 FB 跟 LINE 社群
    • 線上販售自產蔬果箱

締造連結

✣ 應用資訊

★ 日本_MyFarm
★ 荷蘭_Herenboerderij_大家農場
★ 美國_Amy's Farm
★ 臺南鄰菜—臺南社區協力農業
★ 千甲農場 - 里巴哈克聚落

⚙︎ 參考資料

✎「共享農業」為農業創新創造出新商機
✎「共享農莊」經營模式套路多 四大案例告訴你怎麼做!
✎ 為抗暖化改變農作方式 荷蘭共享農場餵養500人
✎「共享農場模式」僅「土地認養」1.5畝就收入19萬,可複製嗎?
✎ 日本農業數據協作平台WAGRI開始自主營運
✎ 田園綜合體和美麗鄉村孕育出拯救現代農業的曙光——共享農場!
✎ 速看!全球都市農業最好模式全在這兒了!
✎ 共享農莊的5種類型、3個開發模式,你瞭解多少?
✎ CSA台南社區協力農業 宣傳農伴理念維護永續生態
✎ 社區協力農業簡介
✎ 介紹社區協力農業(Community Supported Agriculutre)


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