雖然隨著年紀漸大，越來越不愛東坡肉，但每次想到東坡肉就會想到他的分層，每一層都有它獨特的風味，就跟MVC三層架構一樣（有點硬凹？），即使在Spring Boot，也是運用到MVC架構，用以確保程式的靈活與維護性。

Model(模型層)-肉層核心

意指核心模型Model，處理業務邏輯以及資料的存取。在Spring Boot當中，相當於實體類Entity以及邏輯處理，能夠透過操作從DB讀取或寫入資料。
例如一個member類，會處理與會員相關的數據操作。

View(視圖層)-美味藝術

以視覺為主，負責呈現給使用者的界面，以Spring Boot來說，JSP、Thymeleaf這些都是與前端相關的View視圖範疇，讓使用者不只看得到，還能藉此與Model互動。
若是採用前後端分離的設計架構，View就會是前端技術，如React、Vue、Angular等，透過API與後端交互，以此渲染使用者界面。

Controller(控制器層)-烹飪技術

負責協調Model與View之間的互動，從前端接收使用者的請求，處理這些請求，再來決定如何更新Model，並選擇合適的View呈現結果。以Spring Boot來說，Http請求，是由Controller負責接收處理，接著呼叫服務層，執行業務邏輯，處理完再將結果返回給前端。
若採前後端分離的設計架構，則是會將結果以JSON等格式返回給前端，不會值接渲染視圖。

分層的好處在於他們各自處理自己負責的區塊，可使應用程式模組化，易於維護以及後續的擴展。