流程控制是指根據不同條件來執行不同的程式邏輯，其中最常見的就是判斷式。判斷式讓程式能夠根據條件來選擇不同的執行路徑，常見的判斷式包括 if-else 和 switch。

if-else 判斷式

if (條件) {
    // 當條件為 true 時執行這裡的程式
} else {
    // 當條件為 false 時執行這裡的程式
}

以判斷是否成年為例子

int age = 18;

if (age >= 18) {
    System.out.println("成年");
} else {
    System.out.println("未成年");
}

switch 判斷式

switch (變數) {
    case 值1:
        // 當變數等於 值1 時執行這裡的程式
        break;
        // 遇到break就跳出switch，若無break，則會繼續執行下一條case
    case 值2:
        // 當變數等於 值2 時執行這裡的程式
        break;
    default:
        // 當變數不符合以上任何條件時執行這裡的程式
}

以一周七日為例

int day = 2;
switch (day) {
    case 1:
        System.out.println("星期一");
        break;
    case 2:
        System.out.println("星期二");
        break;
    case 3:
        System.out.println("星期三");
        break;
    
    // ... 以此類推
    default:
        System.out.println("未知");
}

另外，也能使用三元運算子（Ternary Operator）進行條件判斷。
例如:

int age = 18;
String result = (age >= 18) ? "成年" : "未成年";
System.out.println(result);