微軟提供客戶軟體降級權利，讓組織的伺服器或個人電腦，可以使用一致軟體環境以便於管理，因此「採購新版」但「安裝舊版」是可行的。不過，並不是所有產品跟授權方案都一定可以使用降級權利

參考網址:
http://www.microsoft.com/taiwan/licensing/faq.aspx

問經銷商吧! 以現在轉換期, 有可能可以降階使用.

應該可以降階使用,就像購買SQL2005可以合法使用SQL2000

基本上這就要看你是買那一種版本了
若你是買隨機版，那就很抱歉啦... 不行..
若你是以MOLP的方式購買的
那就恭喜你，隨你高興，想用就用吧..

所以，若是你想降階使用，那購買時就考慮清楚再買吧..

一般跟廠商協商應該都可以,我猜是否廠商不給賣Windows Server 2003了??

在降級權這頁簡報裡面提到：
以Windows Server 2008 Enterprise為例，據說可以一路降到Windows Server 2003 R2 Enterprise Edition、Windows Server 2003 Enterprise Edition，直到 Windows 2000 Advanced Server

最好還是打電話確認

還是問原廠確認一下比較保險

我們這些答案都不能保證貴公司以後不出亂子

提供您做參考:
1.請先確認貴公司所購買的版本及授權範圍(這在隨貨的授權資料上一定可以找到,假如沒有,請務必向您購買的經銷商索取以維權益!)
2.向Microsoft的客服部門查詢有無降級安裝方案(您已經花了錢,這是您的權利,同時因Microsoft產品的授權方式實在是太過多樣化-一般採購,大量採購,標案採購...等不一而足,有時連經銷商也可能忙中有錯,多問一下總是對自己有保障)!

要知道2008的授權可不可以降級使用在2003上，應先了解取得"微軟產品授權方式"及微軟軟體保護方法，就不難理解或了解手上的微軟產品使用權利了。

第一：
取得微軟的產品授權方式可分為 彩盒包裝、隨機版、企業授權三大類型，每種授權方式都有其使用權利及限制。就授權取得方式來回答這各問題是：只有企業授權的取得方式才有降級使用權。當然也有些特殊情形，就如Notebook上的 OEM版Vista，某些廠商提供降級使用，但須經過申請新的SN。

第二：
至從微軟出了新的軟體保護方法"軟體啟動"後，序號不再是軟體保護的唯一的一道鎖了。大度份的軟體安裝時需輸入安裝序號，這組安裝序號在產生時就已經決定其相關的使用權力。包誇了您購買的套數。就軟體保護方法來回答這個問題是：隨機版及彩盒包裝所提供的安裝序號都只會有您當時所購買的版本而已。試問，2008的安裝序號能使用在2003上面嗎？答案當然是不行的。企業授權的取得方式因有降級使用權，所以在授權書上會提供所有使用權範圍內各版本的安裝序號，當然還是會有例外，如"目前"exchange 2007就沒提供安裝序號。

從您的問題研判，貴公司買的因該不是企業授權版，如果是企業授權版因該可以找到2003的安裝序號。另外一個方法可以確認是否有如類似Vista一樣的過度方式，可以打電話至微軟的啟動中心去詢問，如果有她會協助您取得新的2003安裝序號。請不要隨意相信經銷商業務說的，除非他是問過微軟啟動中心或客服中心。微軟也不會針對單一家公司出一份降級使用同意書給企業，請想想看，如果您是微軟您會如此做嗎。

請切記，您購買的是2008授權，如沒合法取得2003安裝序號就使用2003，那就是算非法使用。以上是我的回答，希望對您有所幫助。

基本上還是建議你買2008啦.
一般授權方式.
買大量授權就會有兩組sn.
可以洽經銷商會有你滿意的答案的.