假設更詳細一點的問題說明是：
要把客戶寄往本公司某個帳號中，
其中檔案裡有 CSV 附件的信件，
才同時轉寄給其他帳號。

所以不需要在 sendmail 處理的階段來管內容是什麼。
除非問題是：
「把外寄郵件中，附件有 csv 的檔案，轉寄給特定帳號」
才需要很麻煩地去利用 sendmail 的 milter 來處理。

然而本問題，只要利用 procmail
就最容易根據本機來信內容做處理，
甚至也不需動到 shell script，
結合網路上的兩個 procmail 的範例，
就可達到您的目的。

一、
根據 Filtering Dangerous Microsoft Windows Attachments 裡的 Sample 檔：
http://www.ece.northwestern.edu/CFS/procmailrc.virusFilters
來修改成偵測信件裡是否有 CSV 的附件。

二、
用 procmail 同時轉發多人的語法可參考：
http://partmaps.org/era/procmail/mini-faq.html#forward-many

結合以上兩個範例，改成您所需的，
可能的內容類似像這樣：

<pre class="c" name="code">
:0
* $ content-[^:]+:${WS}*.+(\<)*(file)?name${WS}*=${WS}*\/.+\.csv\"?$
! first@company.com second@company.com third@company.com

:0
* ^Content-Type: .*;$[ 	]*(file)?name=\"?.*\.csv\"?$
! first@company.com second@company.com third@company.com

:0
* ^Content-Type: .*; [ 	]*(file)?name=\"?.*\.csv\"?$
! first@company.com second@company.com third@company.com

※ procmail 的語法是會把大小寫不分來 match。

其實，procmail 辨識附件的語法，可以有不同的方式，
用 google 找 procmail attachment 就可找到不同的寫法，
可測試看哪些寫法比較能涵蓋大部份可能的情況。

procmail 在 fedora 預設都有裝，
如何設定使用也很容易找到，就不多言。

可以看一下郵件的原始碼，應該就可以看出規則。

有附件的郵件應該都是multipart格式的，所以可以先到mail header找Content-Type header，裡面可以找到他的boundary字串，然後可以用這個字串來切割mail body。切割出來的每個part也還會有Content-Type及Content-Transfer-Encoding 等header，從Content-Type可以找到檔案類型及檔名的資訊，從Content-Transfer-Encoding可以知道內容編碼的方法，大部分的附件檔案是base64比較多。

知道這些特徵，應該就可以做出parser。（不過shell我沒那麼熟，coding我就沒辦法協助了）

這裡有python的作法，供您參考

http://code.activestate.com/recipes/302086/