只能給你幾個觀念：
SQLite->不用網路，只存在手機內，自己可以任意存取，別人無法得知你的資料
firebase->須連網，存在google伺服器，自己可以任意存取，別人可以觀看你的資料甚至做修改的動作。
觀念釐清後，在考量，哪些功能需要讓使用者自行存取，哪些功能開App再去執行就好，哪些需要存在firebase內，讓使用者查看或互動，這些東西請你自行規劃
ERD可以自行google找相關範例(連這個都要別人幫你，那你應該考慮畢業後別走這行了，太辛苦了)
先了解行為模式再去畫圖，App是你自己想的，要怎麼呈現只有你最清楚，如果連規劃都要別人幫忙，或弄個範例給你，這樣是不是有點超過...

既然都看得懂別人的ERD了，想必你應該可以自己設計了，那請你跨出第一步吧，雖然知道前面有很多的坑坑洞洞，但你不踩看看怎麼知道這個坑有多深，裡面有蛇還是蟲，甚至是寶藏...
如果一直在這邊等範例的話，你應該會遲交XD
至少我是這麼走過來的明明知道是坑，還去踩，踩過就算了，偶爾還是會忘記之前踩過得那個坑，所以繼續踩...不踩不會有成長，除非你是天才

你還是學生，有免費的老師可以問，別嫌麻煩請盡量問，問倒他，外面一堂課很貴的

畫不出來只因為你跳太快，先把資料表依照你列的功能，先規劃出來吧
至少要把欄位、屬性和實際資料先列出來

試試這個免費的線上畫 ERD 的服務：
https://www.dbdesigner.net/

畫出來的範例如下：

老實說，要畫 ERD，至少要知道如何設計資料表。還要知道一點的資料庫概念：

• 資料表
• 欄位：要了解常用的欄位類型以及欄位的長度
• 關聯：要了解主鍵、外部鍵、一對多關聯(這是最常用的一種)
• SQL: 要了解你所使用的 SQL 語法

當然第一步就是要從你的需求中找到實體(對應到資料表)，以你的課業用預約型APP為例，實體應該有下列幾個：

• 使用者
• 網路預約
• 提醒
• 交通資訊
• 新消息

第二步，當然就是找出每個實體應有的屬性(資料表欄位)，以使用者為例，應該要有下列屬性：

• Email
• 姓名
• 建立時間

第三步，建立關聯。

第四步，使用工具產生 ERD, SQL

剩下的就要靠你自己去設計了。