大學剛畢業應徵JAVA工程師要會spring嗎？

每間公司都不同，所以無法給你固定答案。

目前大四剛畢業等當兵

如果你對人生超積極，或者有經濟壓力。就趁這段期間好好充實自己。
如果沒關係，就把握機會好好玩，等你工作後能玩的機會就變少了。

有用android studio獨立開發app的經驗

這句話其實滿籠統。開發什麼？開發多久？用到哪些技術？遇到哪些難點？如何克服？開發的成果？

想應徵java類工程師

這是你認真思考過後的決定嗎？對產業了解嗎？清楚未來的實際工作情形嗎？還是只聽電視網路說工程師好棒棒，賺很多？

對物件導向、繼承等概念都有初步理解(書本上範例都可看懂)

初步很籠統，概念很虛無。你會用什麼？
另外看懂跟實作出來還有很大距離，很多障礙是做了才碰到。

在學期間都沒機會學到spring概念

學校是資源最充沛的地方。老師沒教，你就沒主動挖取是你的損失。

想問一下一般公司若是可以接受新鮮人(無工作經驗者)，會要求會spring嗎？

老闆的想法都一樣，員工會越多越好。你多一項技能當然就是多了競爭力。

起薪要求僅35~37k的話

建議你現在的狀態不要在意薪水（不是慣老闆）。先找到一家讓你可以成長的公司，認真熬個兩年就可以翻倍。

直接去應徵在業界學，還是自學完再開始應徵比較好呢？

兩者不衝突。
技術太多，若要等學完才找根本不可能，而且每家要求也不一樣。
也不要認為找到工作就穩了，還是要不停精進技術。

但好像spring自學會比較困難一點? 對框架等概念都不太熟悉

有老師教、別人帶當然比較快，但就是要花錢。