<span>
    {{ list.join(",") }}
</span>

如果你陣列裡面很單純只是string的話可以這樣寫

{{ list.toString() }}

如果裡面是物件的話還是建議用computed計算完再回傳

{{ listString }}

<script>
new Vue({
  el: '#example',
  data: {
    list: [{a:1},{a:2}]
  },
  computed: {
    
    listString: function () {
      let arr = []
      this.list.forEach(item=>{
          arr.push(item.a)
      })
      
      return arr.toString()
    }
  }
})
</script>

{{ }} 也可以加入 function
提供其中一個方法，不一定是最好的寫法~

如果 index 為最後一個，則不加上 ,

<span v-for="(item, index) in list">
  {{ filterText(item,index) }}
</span>

....

methods:{
    filterText(val, idx){
      if(idx < this.list.length - 1){
        return val + ","
      }
      return val
    }
}

完整如下，提供參考
codepen