我是寫在Application_Start()裡，但並非是重啟時才被呼叫，約一分鐘就被執行一次

檢查 iis log 看站台是不是一直被重啟
寫在Application_Start 裡面是正確的 app 啟用會呼叫一次

在MVC網站中，在每次IIS重啟時執行一些代碼可以使用應用程式啟動事件（Application_Start）或全局應用程式類別（Global.asax）中的其他事件。這些事件在應用程式第一次啟動時執行。

以下是一個示範如何在每次IIS重啟時寫入檔案的程式碼：

1. 開啟您的MVC專案，找到Global.asax檔案。
2. 在Global.asax檔案中，找到Application_Start事件。
3. 在Application_Start事件中，加入您要執行的程式碼，例如寫入檔案的代碼。

以下是一個範例：

```csharp
protected void Application_Start()
{
// 在IIS重啟時執行的程式碼
// 您可以在這裡加入您的寫檔程式碼或其他操作

// 寫檔範例
string filePath = Server.MapPath("~/App_Data/log.txt");
string message = "IIS重啟於：" + DateTime.Now.ToString("yyyy/MM/dd HH:mm:ss");

using (StreamWriter writer = new StreamWriter(filePath, true))
{
writer.WriteLine(message);
}
}
```

在上述例子中，我們在Application_Start事件中使用StreamWriter來寫入一條訊息到log.txt檔案中。您可以根據您的需求，自定義您希望在IIS重啟時執行的任何程式碼。

請確定您有適當的權限來寫入檔案，並指定正確的檔案路徑。

請注意，這個事件只會在應用程式第一次啟動時執行一次。如果您需要在每次HTTP請求時執行代碼，您可以考慮使用其他適當的事件，如Application_BeginRequest事件。