針對你的問題 感覺你是第一次接觸機房網路及伺服器管理的感覺，建議你利用下班時間進修或是請主管找SI廠商協助維護你也順便在旁學習一些基礎管理即故障排除，還有管理機房第一個要有危機意識做好如發生問題的處理方式及解決方法，不能靠主管來下指示才動作這樣你的工作KPI已在主管心中大打折扣了

1.主機狀況盤點還是得自己親手去做,但能請廠商一起介入,不懂的就問廠商到懂.
2.故障還原跟備份備援看要做到甚麼程度(資料中斷量,整機還原時間能接受多久),再請廠商推薦相對應方案,導入方案的同時你也能學會怎麼做.後續固定時間演練還原,熟悉後就不會這麼緊張.
3.備品看是要機房備用或著考慮簽維護合約.
4.硬體效能改善,評估設備使用年限與更換價格看是要增購配件還是換新.
以上這些SI廠商應都能協助,你已經盤點完問題,可以看你所在地區,直接找廠商洽談.
跨出第一步比較困難,實際去用會發現大部分問題,你自己找網路上都有解答.但建議還是要找個廠商簽維護,有困難能即時問,真的出事也不會自己一個人慌張..

首先你要去和你主管要：
1.網路圖
2.設備表
3.架構圖
4.公司SOP
5.部門內部操作手冊

然後去看他、讀他、弄熟他、"弄懂他"，通常這些東西不一定會一直持續有更新，所以可以和現況做比對，去盤點每一個項目(實體/虛擬)

找不到或沒有的就想辦法去問，去弄懂那些在和不在清單上的東西

然後遇到問題要先動腦，YT、Google、GhatGPT都是你的好幫手，要會去搜尋關鍵字和釐清問題，並判斷哪個回答是正確的，然後不要一直糾結在哪個才是最正確的答案/方案，先動手做，然後邊做邊想邊修正出最快最好的方式，你就會得到一套屬於你的經驗和作業流程(<<<這部分每個人的方式都不一樣)

再看你們有沒有配合的SI(不管是買設備、維護...等等的)，有沒有相關培訓課程能上(內訓/外訓)，沒有的話你也可以自己主動和主管提出申請受訓，或是請主管安排時間或指派人員幫你做一次內部的教育訓練！

大概是這樣...

兩天內針對你所有問題編寫一個完整的AI系統監測專門解決你目前的問題.......收費五千內...測試後完全滿意再付費.有意建請留言.....根據您描述的情況，似乎您面臨了一些與伺服器、網路和虛擬機管理相關的挑戰。以下是一些建議，幫助您改善現有的系統和處理能力：

1. 伺服器佈建情況
   文檔化基礎架構：建立完整的伺服器配置文件，包括硬體規格、操作系統、安裝的應用程式及其版本。
   建立網路拓撲圖：用圖示的方式展示伺服器和虛擬機的關係，方便未來的維護和問題排查。
2. 主機、VM、各台配置狀況
   定期檢查：使用監控工具（如Nagios、Zabbix等）來持續監控各伺服器和虛擬機的性能與狀態。
   資源分配優化：確保每台虛擬機的資源配置符合其實際需求，避免資源浪費或不足。
3. 故障的危機處理
   建立應急計畫：針對常見故障制定應急計畫，包括步驟、負責人及其聯絡方式。
   演練故障恢復：定期進行故障恢復演練，確保團隊熟悉流程，能快速反應。
4. 備援和備份的狀況
   定期備份：建立自動備份機制，確保虛擬機和數據庫的數據定期備份。
   測試備份恢復：定期測試備份的恢復過程，確認備份數據的完整性和可用性。
5. 網卡的備用
   配置冗餘：考慮配置網路冗餘（如NIC Teaming），當一張網卡故障時，另一張能自動接管。
   定期檢查硬體狀態：定期檢查網卡和相關硬體的狀態，及早發現潛在問題。

不知道您來該公司多久了，發生的事件是屬於你的業務範圍嗎?
如果來公司很久了，又是屬於你的工作責任範圍，那我只能說你該打屁股了(因無危機意識)
如果上述問題皆否，那你自然有託辭，就趁這段時間趕緊學習吧...
如何學習，如其他大大所說，自己建立一套相同的環境，過程中一定會遭遇問題
解決問題的過程中自然會學到很多經驗，能建立起相同的環境後
就可以開始模擬各種災害狀況，並將其解決或修復
之後你就不用擔心類似狀況了