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2021 iThome 鐵人賽
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自我挑戰組

雪倫的30天拜託冰箱 系列

2020年,RD小夥伴正在鐵人賽如火如荼中,不想看我一人輕鬆愜意便拱我一起加入,原本只是開玩笑著說來個Headhunter 30日面試鐵人賽。沒想到隨鐵人開賽,RD小夥伴竟然想起去年的幹話。但疫情爆發,無法面試喝咖啡,乾脆急轉彎改變主題來展現WFH的成果,來個雪倫30天出好菜!雪倫的30天拜託冰箱

#你是忘記了還是害怕想起來

鐵人鍊成 | 共 30 篇文章 | 33 人訂閱 訂閱系列文 RSS系列文
DAY 11

Day11牛肉大變身-義式紅椒茄汁牛肉丸

老闆娘大方的送了幾盒低脂牛,但我拿來煮泡麵的時候覺得牛肉有點乾柴,可能不適合單煮,想著讓它變身一下,決定試試看自己打牛絞肉,讓低脂牛重生。 這次會用到牛絞肉、...

DAY 12

Day12 鹹香下飯好幫手-金銀蛋炒四季豆

上次有小夥伴說蒼蠅頭的菜菜太少,肉末比菜菜多,這次改進,推出另外一道鹹香下飯的菜菜料理- 金銀蛋炒四季豆 先把四季豆去頭尾,切段後先燙熟。皮蛋切小塊,鹹蛋將蛋...

DAY 13

Day13罐頭變身日本料理-鰻魚蓋飯

有小夥伴提到自己住,家裡沒有微波爐跟烤箱,也只有小冰箱,平常無法放太多東西,但又想做出有點儀式感的菜色。沒問題!!今天就用好保存的罐頭來大變身,用罐頭吃出日本料...

DAY 14

Day14 金銀滿堂-北方名菜合菜戴帽

合菜玳瑁是有名的北方菜,剛好看到讀書會書友外帶了好吃的合菜戴帽,把合菜戴帽比喻成蛋皮界的星海羅盤讓我印象深刻。總覺得這道菜很可愛,合菜,再戴個帽子,聽起來非常可...

DAY 15

Day15看魷魚遊戲就要搭上魷魚料理-琉球菜魷魚小封

Netflix上的魷魚遊戲正夯,雪倫也是一集接一集的看完了上次看機智醫生生活搭配辣炒年糕,那這次看魷魚遊戲也來個魷魚料理好了今天是第15天,剛好是鐵人賽中間點,...

DAY 16

Day16法式甜點凸肚臍貝殼-優雅瑪德蓮Madeleines

這次遇到瑪德蓮是一場意外,與好姊妹見面時,突然給了我瑪德蓮的模子。看著一頭霧水的雪倫,好姊妹才現他搞錯借模子的對象了,好姊妹表示:我不管,我就當作是你借的,你帶...

DAY 17

Day17 火辣南方女王-墨西哥辣肉醬捲

看到書友分享到墨西哥出差時的墨西哥午餐,又恰好在買場購物的時候發現斑豆罐頭,也許是個Sign,決定買來試試看沒試過的墨西哥捲餅 南方女王要霸氣回歸第五季了,但我...

DAY 18

Day18 蒜香鯛魚義大利麵

昨晚群組熱烈的討論魚排,從土魠魚排、澎湖白金土魠魚排、白鯧、鮸魚、嘉鱲等等,讓人好想來塊煎的恰恰的魚排,看了冰箱剩下鯛魚排了,今天就利用鯛魚排做料理吧義大利麵簡...

DAY 19

Day 19羊肉空心菜炒麵

Finky總是大力的支持我的鐵人菜,前幾天提到他雖然挑食,但是喜歡空心菜,所以今天就決定用空心菜簡單的做料理,用跟空心菜很搭的羊肉來炒麵,Finky最近好像開始...

DAY 20

Day20 外酥脆內爆漿-冰花煎餃ft.酸辣湯

雪倫鐵人賽中有其中一種常見的反應,就是菜色太難、太複雜之前使用了罐頭來簡單做料理Day13罐頭變身日本料理-鰻魚蓋飯 https://ithelp.ithom...