鐵人檔案
上次用巴薩米克醋做成的焦糖蘋果豬排太好吃了，所以想在試試看巴薩米克醋的其他料理，這次不用焦糖，直接使用巴薩米克醋來烤魚，加上迷迭香，走地中海風格~ 而且也不用開...
西餐廳常見的洋蔥湯，到西餐廳總是要來上一碗其實作法意外地簡單(但是需要耐心)，原料也很單純，主要有洋蔥、高湯、麵粉與調味料就可以做出洋蔥湯了 準備洋蔥 將洋蔥切...
做了這麼多歐式、韓式、南洋風的料理，差點漏了美式料理阿!今天就來美式經典-水牛城辣雞翅，平時在家處理油炸料理很麻煩，所以這次利用烤箱做出炸雞效果，無油炸也能做炸...
咖哩是受到大眾喜愛的料理，常見的有台式、日式、印度咖哩之外，南洋咖哩也很受歡迎，除了綠咖哩紅咖哩之外，這次要試試看用茄子和鳳梨入菜的南洋咖哩~ 首先準備咖哩的基...
平常煎鮭魚吃膩了嗎~之前烤箱鮭魚懶人料理獲得好評，這次加上不同的調味料，稍微換下作法，又是一道漂亮又方便的鮭魚大變身 將鮭魚洗乾淨後擦乾準另外準備花椰菜、檸檬...
萬聖節快到了，街道上已經開始有萬聖節的氛圍，今天來一道適合萬聖節的料理-惡魔蛋Deviled Egg惡魔蛋不但很適合萬聖節，也非常適合聚會的小點心及開胃菜，不難...
西班牙馬鈴薯烘蛋餅西班牙經典菜色，除了基本的馬鈴薯和雞蛋，還可以加入其他任何想加入的食材，也適合節日或是與朋友一起分享的派對料理～ 這次除了馬鈴薯和雞蛋，另外準...
韓式大醬湯和櫛瓜煎餅是雪倫平時很常做的家常料理也是一道清冰箱的好料理，想吃什麼?冰箱有什麼蔬菜配料幾乎都可以搭上大醬湯櫛瓜煎餅也相當的簡單，不用太多步驟，隨手一...
西班牙蘑菇蒜蝦 西班牙蒜蝦是經典西班牙tapas料理，去小酒館的時候總是少不了他，但其實做法很單純，主要材料只有蝦、橄欖油及蒜頭，用法棍沾著吃實在太棒了，這時候...
終於完賽啦～這次鐵人賽期間恰逢工作異動和家人生病，異常忙碌無暇顧及太多，料理的時間也因此少了很多，加上這次以異國料理做為主題，很多想的到的料理在去年的鐵人賽試過...
