今天來寫個食記，今天雖然是個小週末，不過明天還要補班，而且還沒有假可以用了，所以只好來吃個酸菜鍋平衡一下，今天來到的是，左營劉家酸菜白肉鍋總店，抵達前要經過一段漆黑沒燈的蜿蜒營區路，不知道的，真的會騎到懷疑是否走錯．

今天跟我幾個好同事，一共七個人，裡頭除了一個高雄人外，其他都是外地人，說到吃酸菜鍋，我也是吃遍各種款式，從幾百塊的小火鍋到合菜式的酸菜鍋，可以說是也算個酸菜鑑賞員，而且我覺得很奇妙，怎麼到處的酸菜鍋都自稱自己是劉家，這個家族特會做酸菜鍋嗎？首先菜單一拿上來，就是左半邊是套餐，右半邊是單點的形式．我看了一下套餐的部分，除了鍋之外，其他配菜配的沒有很喜歡，尤其是任選小菜部分，最後決定採全單點的方式

我們一共點了，酸菜中鍋，加點豬肉片，海鮮煎餅，炒青菜，麻油飯，酸菜炒羊肉，雞牛卷餅
先說結論，這裡很特別，盡是些重口味的東西，但是卻沒有白飯可配，不過想想也好，可以存粹吃到酸菜白肉鍋，所以建議想來的朋友，不要抱著吃火鍋配飯配沾醬的想吃飽的心態，反而可以當來吃酸菜白肉原本的滋味，不用白飯也ＯＫ，配料的部分，吃下來覺得點卷餅、海鮮煎餅就好，其他其實普普，這樣吃下來大概也會有個七分飽，我覺得吃個味道嚐個鮮的就好了，另外驚艷的部分是他們自己做的丸子，配料倒是滿豐富的，以下附圖，歡迎大家來踩個點 ：）

明天我打算來研究一下，前幾天提倒的工廠模式，之前已經有準備一些要看的資料了，就趁這個時候，來整理一下，下週要到花蓮去放生自己，究竟文章還寫不寫得出來呢？或者又轉變成為旅遊風景文了呢？我也是滿期待的