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第 12 屆 iThome 鐵人賽

DAY 22
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今天要帶來的是,台南赤崁樓附近的散步甜食,如果你以為我要找國華街那些大排長龍的,就大錯特錯了!
赤崁樓附近有求姻緣非常靈驗的祀典武廟,和百年古蹟的大天后宮,其實台南的廟宇也是一大特色,尤其如果你是單身狗,你一定要去武廟拜月老,聽說很有效率,附近的巷弄古色古香,適合一邊散步,一邊吃著附近的散步點心,今天推薦有三

1.古早味碰糖
碰糖是用紅糖搭配小蘇打攪拌製成的可口點心,以前廟宇前面都會有一攤,讓你可以自己動手做碰糖,聽著老闆的步驟,快速翻攪著融化的糖漿,最後一步撒上小蘇打粉,最後衝刺攪拌,倒到模具杯子,你會看到你的碰糖像舒芙蕾一樣的澎起,技術好的話碰到最高點,變成可口的碰糖,當然有時候會失敗,就像洩了氣的氣球,癱軟著,你可以直接吃,或者買杯熱牛奶,將碰糖丟進去,恩~~別有一番風味

地點:面對祀典武廟,右手邊街道,義豐冬瓜茶斜對面

2.艾摩多-濃郁杏仁茶
身邊的朋友,很多都不愛杏仁茶的味道,常說像浴室消毒水的味道,不過他們都滿喜歡這一天的杏仁茶,柔順的口感,並在一點一點吞下後,嘴巴散發濃郁奶香,有別於一般杏仁茶,這間的可以堪稱甜點級杏仁茶,冬天來一碗真的是很溫暖,他另外還有杏仁豆腐冰可供選擇

地點: google-map

3.葡吉-羅頌麵包
葡吉可以說是台南麵包的精品,最有名的就是他的羅宋麵包了,羅頌要好吃,不只麵包要有鬆軟的口感,入口散發奶油香氣,最重要的是他底部的脆皮,必須又脆又香,葡吉的羅頌完美符合這幾個條件,每次羅頌出爐,真的不誇張,排滿人龍,每個人至少待兩個以上,還比高雄的方師傅好吃
地點: google-map


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