小弟有兩個建議您參考看看

1.跟 HUB 串的那台 AP 設 PPPOE, 開 DHCP, 第二台 AP (先關掉DHCP) 的 LAN
port 串接第一台 AP 的 LAN port, DHCP 由第一台 AP 負責

2.把HUB 改換成具PPPOE撥號功能的IP分享器,開啟DHCP功能, 剩下兩台 AP 的 LAN
port 串接IP分享器的LAN port, DHCP 由IP分享器負責

你有沒有要讓家裡所有的電腦在同一個區網。如果要在同一個區網，你只要有一個無線AP啟動DHCP功能就好。
通常撥接設定會設在無線AP裡面。
假如你是在要在同一個區網，應該可以直接從小烏龜出來接第一台無線AP。撥接設定在撥接設定上就好。家中的電腦要接有線的話，直接就接在無線AP的網路孔上，如果孔不夠，就在用HUB去擴充。
這樣就夠用了，第二個無線AP也可以不需要在用了。
不知這樣是否可以符合你的需求。

若訊號良好的話…
其實一台ap就夠了....

無線ap放在一樓，開啟DHCP，HUB拿到三樓，供原來的串在AP上的電腦使用。這樣的話，一樓的電腦也不用再使用pppoe來撥號上網，直接由AP來撥接。

三樓原來的ap關閉DHCP用lan-port直接串一樓的AP或是串hub隨你，IP全部由一樓的AP來分配，不然你二台ap在同一層樓，應該會常一會連上a台、一會連上b台的問題吧。

好奇的問一下三樓的坪數很大嗎或是隔間會阻檔無線訊號，否則怎需要用到二台AP。

版大的情況看來是三樓會有訊號死角問題
所以三樓想放2台AP來來改善問題
這邊有個解決方案就是2台無線AP架設WDS(無線中繼)
可能可以改善版大情況
這樣也不需要拉線到客廳來給無線AP使用

串接兩台IP分享器的設定教學︰
http://changyang319.pixnet.net/blog/post/28167671-%E4%B8%B2%E6%8E%A5%E5%85%A9%E5%8F%B0ip%E5%88%86%E4%BA%AB%E5%99%A8%E7%9A%84%E8%A8%AD%E5%AE%9A%E6%95%99%E5%AD%B8

基本上，如果想要連接兩台AP都使用不同的對外IP，那就只有將兩台AP各自設定為PPPoE方式並都使用DHCP的功能，如果可接受使用同一個對外IP的方式，那建議需求架構如下：

Internet ---> 中華20M Modem ---> AP 1 (1F) <--(無線連接)--> AP 2 (3F)

需求與架構說明：

1. AP須採購有WDS功能的AP
2. 將AP1放在1F，將WAN接中華電信20M Modem，使用PPPoE撥接及啟用DHCP，LAN可提供1F/3F其他電腦連接使用，另外還必須啓用WDS功能
3. 將AP2放在3F，設定WDS後，AP 2則不須連接有線網路，即可將兩台AP透過無線訊號連接，並分享無線網路，設定可參考 http://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=110&t=94229&p=1

注意事項：

1. 如果AP1與AP2因環境因素導致訊號差，AP2可採購有bridge 功能的AP，這樣可利用有線網路連接AP2，讓兩台AP連接與共用無線網路SSID，此方式則不用使用WDS

以上這樣的好處是，只需管理一臺AP，且減少有線網路的佈線，提供給你參考