我猜你會問這個問題是因為一大堆人都告訴你知足是好事
但他們都對於不知足這件事諱莫如深
我也有想過這個問題
但我找到的答案頗弔詭的
不過可你讓你參考看看

就是...你要告訴別人知足很好 告訴自己知足會常樂
但骨子裡同時要認同、肯定自己不知足不是壞事
就是要容忍體諒自己對於各種欲求是其來有自
人畢竟是動物 動物活著意味著需要資源 才能讓基因延續
現代人也經歷了數千年的演化和淘汰
需要資源的慾望已經深深地刻在我們的骨子裡的
也就是因為有這些欲求 才有今天的你 也才會有你的子子孫孫
(沒有欲求的人得到的資源相對少 這種人的基因較難延續，這概念應該很好了解)
告訴自己要知足 知足才會快樂
其實就是再告訴自己當你取得資源以後
就不要再繼續走火入魔的把取得資源當作樂趣
因為這樣容易得罪人、犯法或走向極端，
讓你忘記去追求人生中除了資源以外
還有哪些也是相當重要的東西，例如家人朋友等等

這個問題有點像是麵包和愛情的選擇
一樣都是對立的答案，但是我們兩個都不能少
你不工作哪來錢約會?
你生活沒水沒電你有辦法笑笑地說「ok的~」嗎?

有慾望(不知足)可以幫助我們取得身心靈所需要的各種資源，是好事。
有罪惡感(知足)可以幫助我們不會迷失方向走火入魔，也是好事。
但今天如果哲學家或科學家告訴你不知足也沒關係因為你的天性就是這樣
很多容易以偏概全的人就會拿來當作道德淪喪的理由
去合理化自己的很多不好的行為並且害人害己
那些哲學家和科學家幹嘛拿石頭砸自己的腳 讓自己遺臭萬年呢?
這就是為什麼沒有一本書或一位老師會告訴你不知足也是好事的原因

如果世界上沒有謊言，人類早就滅亡了
你或許有看過多拉A夢有一集 用了什麼道具讓別人只說實話 結果天下大亂
有很多事情只能知道就好但是不能說
不知足就是其中之一囉!

過與不及都是錯，
凡事往好的方面去想，找到一個平衡點，
身體健康過得快樂，才是最重要的吧。