是否 docker 是用來取代像 hyper-v 這種虛擬主機,因為占用的資源更小?

兩者的性質不太相同。基本你可以將當成hv+集成包的一種模式。資源是否會更小。並沒辦法這樣說明。

目前 windows docker 非常不建議使用?

看情況，但一般並不太建議在 windows 系統上用。畢竟在資源及應用上，支援windows系統的不多。
很常需要其它的資源來支援。而這些其它的資源大多都不太穩定。工作原理也不太相同。
的確並不太建議使用。

對erp系統docker是否無用處,因為像國內鼎新erp license的受限,導致無法多開

這你需要先了解一下何謂授權何謂虛擬主機才行。授權是依附系統、依附cpu或是依附人數。這都是不一定的。廠商也不是那麼笨。

是否 docker 是用來取代像 hyper-v 這種虛擬主機,因為占用的資源更小?

可以看一下dockerh的架構 https://images.app.goo.gl/Zh2WVTSFGfjL9eBz7 ,跟其他虛擬化方式相同, 都是共用共享實體機的系統資源, 就我的認知,可依不同的需求去建置所需要的docker環境, 並快速佈署或移轉, 這應該是docker很好用的優點.

目前 windows docker 非常不建議使用?

我不太理解你的問題是在windows上跑docker? 還是用windows的docker(docker image是windows)? 如果是前者, 使用windows做為開發環境,而手邊也沒有其他多餘的資源, 在window跑docker desktop運行docker是沒有什麼太多問題, 只是要注意所build的docker image在開發環境與線上環境的運行上是不是都能正常.
如果是後者, 我在docker hub上也沒看到幾個, 大部份是MS釋出的, 而且我想MS也有CAL的問題, 如果真有需要, 可以詢問你的軟體廠商.

對erp系統docker是否無用處,因為像國內鼎新erp license的受限,導致無法多開

這個應該也是要問erp廠商會有比較完整的答案, 畢竟他們說了才算, 對嗎?

公司內部系統架設 docker 的經驗

我自己是用docker來開發讀取老舊系統資料的API,所以雜七雜八的處理都可以放在這裡處理,最終提供一個restful接口,來控制輸入, 輸出看是要XML或json都好, 如果不要用了, 隨時停掉也不影響原有系統的運作,可以依需求目的開發,各自獨立運行互不影響.

大陆用docker公司特别多哦。
我们也是用的docker，并且是用的Kubernetes

是否 docker 是用來取代像 hyper-v 這種虛擬主機,因為占用的資源更小?

两者是不一样的虚拟化，docker是软件虚拟化，Hyper-v是硬件虚拟化，一般是Hyper上做docker。我们就是再物理机上做虚拟化，然后再docker

目前 windows docker 非常不建議使用?

现在最新的版本都已经支持,但因为我没怎么用过，所以不敢保证支持是否完美.

公司內部系統架設 docker 的經驗

我们公司业务全部都是docker化，200多个服务，每周上线2次,上线服务20-40个不等。开发、测试、灰度、上线都有K8s，环境统一，想上docker，一定要有一些基础前提，比如 应用配置 使用统一的配置系统，做好完善的CI/CD流程。这些都是必不可少的条件

Docker 对于 erp 系统是否有用

只能说，docker只是提高了业务交付速度，保证业务问题。
如果你们的erp业务需求比较多，并且更新次数比较频繁，是推荐上这个的。