你的問題不是 Server 要怎麼設權限， 而是你讀取資料是使用什麼應用程式。
其實不大建議為了內部問題，加重資料庫的負擔(資料加解密)， 我會建議改用行政手段來管理， 例如機房資料不可攜出、DBA 管理工具要進行使用稽核 ...
你的主題很明確， 但是看內文不是很了解你想表達什麼。
johnnyfang的鐵人檔案