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近來,毒澱粉,香精麵包等...的事件,讓注重吃又愛吃麵包的我,特別買了台麵包機,決定自己來做麵包。今日用麵包機試做全麥麵包,照著所附的食譜素材,外加自己的一點點變化,歐式口感的全麥吐司加上台東來的桂花蜜香發酵,有著些微的酒味,外酥內軟有嚼勁,讓家人讚嘆不已!自己也覺得做麵包是件很有趣亦不複雜的事。
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