20131003做麵包

DAY 3

做麵包

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近來，毒澱粉，香精麵包等...的事件，讓注重吃又愛吃麵包的我，特別買了台麵包機，決定自己來做麵包。今日用麵包機試做全麥麵包，照著所附的食譜素材，外加自己的一點點變化，歐式口感的全麥吐司加上台東來的桂花蜜香發酵，有著些微的酒味，外酥內軟有嚼勁，讓家人讚嘆不已！自己也覺得做麵包是件很有趣亦不複雜的事。

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