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2022 iThome 鐵人賽

DAY 6
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自我挑戰組

奶茶30路系列 第 6

奶茶30路 Round 6 ------ 茶湯會 Tieguanyin Milk Tea!

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各位幫友好,來到喝茶的第五天。

目前腰圍88.2公分持平狀態。
早上,公司的妹妹同事們正在聊昨天檢測的體脂肪單,聊一聊,突然就嚷嚷著要看我的檢測單,當下整個就像是考不好的成績單還要被鞭刑,不知道為什麼他們對我內臟肥胖指數很有興趣,越看越仔細,而且這話題,一時間停不下來,XXD。
目前脂肪百分比在27左右,正常是18-24,即便我外表是個瘦子,但內在是個真實的胖子,這...也是就是俗稱的泡芙超人....。一直期許自己在這30天鐵人賽完後,可以瘦下來!
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今天要來介紹,大家很熟悉的茶湯會。因為這飲料店最主打的就是他們家的鐵觀音奶茶,相信各位也耳熟能響,不過我還沒有真正的考察,茶湯會是怎麼起家的,而為什麼大家都認為他的鐵觀音系列的茶飲是最有口碑的呢?
茶湯會原來是台中起家的茶坊,裝潢風格也是復古的中式感,又有別於昨天的悠蘭坊的日式情調。
品牌從2005年開始成立到至今,打著人文素養的情懷,一杯幸福茶,一份人情味,就是他們的標語。
不難發現它的網站做得蠻精緻的,讓整體的數位形象大大贏過其他品牌。
仔細觀察網站中的文案,文案中常常強調人與茶的關係。品牌對於製茶的情懷也絲毫不因為成本的壓力而改用劣質的茶葉來做販售。也許這樣的堅持才是真正的茶與人的關係吧?。最後,不難發現網站也出現了簡體版,應該是連鎖版圖已經擴張到對岸的樣子。

所以說,秉持一種精神,堅持胖下去,這樣的理念與我在減肥上,是一模一樣的態度

中午吃飯時,特地到這家店,裝潢上看似有點年代,感覺就是營業了一段日子,對於內湖來說,除了裝潢要很新穎外,還要有獨特的口感與便宜的價格。想想,這裡簡直就是飲料店的戰國時代,要能夠存活,並且營業很久的店家,真的不多了~

距離我上一次點茶湯會的飲料已經好幾年了,平時不太喝手搖的我,這次又來回味幾年前的初衷。鐵觀音的香味依舊在店門口飄著。~~~~對!~~就是這個茶味!
更驚人的是,價格並沒有想像中來得貴。價格才是消費者最軟的那塊

這裡也做了一個小科普,原來紅茶拿鐵、鮮奶茶、奶茶,並不是同一種的東西。
1.奶茶多半是用阿薩姆紅茶做基底,用香料奶茶粉去泡製。
2.鮮奶茶是將原來的茶粉改成鮮奶,每一家的口感,也會調出不同的比例。
3.紅茶拿鐵則是將奶茶的比例調為茶2:鮮奶:1,並且使用咖啡因更重的錫蘭紅茶。


不過,我點了鐵觀音奶茶來做評比。嗯...........這樣好像不太公平,照理說,我應該點的是鐵觀音拿鐵,畢竟香料跟鮮奶,差距蠻大的~!

上面浮著一層類似奶泡?還是茶泡?

又來到殘酷評筆拉~!
滿分5星(以下為個人認知評分,非專業人士評筆)

結論總評
1.奶味、茶味:★★★★☆ 喝起來的確是奶茶粉。茶的部分,真的是百喝不厭的鐵觀音。
2.色澤外觀:★★★★★ 奶茶色是跟一般的紅茶基底不太一樣,顏色偏紅,漸層很好看!
3.單一價格:★★★★☆ 觀音奶茶$50元,觀音拿鐵65元 (若是自備杯子又在省5元,便宜!)
4.品牌包裝:★★★★☆ 整體的印刷感覺上有花本,也不是使用塑膠杯,是使用食用級防水塗佈的紙杯與封口。
5.店家裝潢:★★★☆☆ 整體來說算是經營比較久,也有口碑。裝潢可能好幾年都沒更動了。
6.個人心得:
個人覺得,用鐵觀音茶葉來做奶茶的基底,有種特殊的香氣,還是比較適合華人,若是在海外喝到這樣的手搖飲,不難會思念家鄉的情懷。
本身我偏好喝奶綠茶,但是,聽同事說,他以前在飲料店工作過,大部分的綠茶都來自越南,並不是好的茶葉,若是要喝到產地來自台灣或是斯里蘭卡的茶,就要得選擇熟茶才行。

整體分數4顆星,若是店內裝潢有重新整理過,想必能夠超過4.5顆星。不用說,這就是個競爭很強的飲料連鎖店。


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