底下文字節錄自微軟官方說明:
[http://www.microsoft.com/OEM/zh-hant/licensing/sblicensing/Pages/downgrade_rights.aspx#server
](http://www.microsoft.com/OEM/zh-hant/licensing/sblicensing/Pages/downgrade_rights.aspx#server<br />
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降級 Windows Server 軟體的步驟

若要將 Microsoft Windows Server 軟體降級，客戶必須：
1.購買有 Windows Server 軟體授權的伺服器。
2.接受軟體授權條款。
3.執行降級作業，或是授權第三方代表他們執行降級作業。

降級程序

請遵循以下步驟降級到舊版的 Windows Server 軟體：
1針對有資格降級的 Windows Server 版本，取得其正版 Windows Server 媒體及對應的產品金鑰。
■此媒體應該來自 OEM 或零售通路之前合法授權的版本。
■獲得 Microsoft 大量授權 (VL) 個別授權的使用者也可以將他們的 VL 媒體與金鑰提供給系 統建造商、轉售商或第三者，方便他們在其系統上進行降級作業。
2安裝光碟機中的降級版 Windows Server 媒體。您可能需要啟用軟體。在此情況下，將會顯示適當的當地啟用支援服務電話號碼。如果無法啟用，請撥打該號碼並說明您的情況。

OEM與大量授權都可降級
啟動可以call原廠
但是序號與安裝媒體要自己想辦法

還有個考量問題
Win 2008 R2 都是 x64 位元的
Win 2008 有 x86 & x64
降級時要注意 但 ..... 為何不用 R2 它的效能好太多了