你如果真的想問的話，先自己想流程PO上來大家幫你看看，
如果你會煩惱不知道要學C#或VB的話，那就兩個都學吧，就不用煩惱了。

p.s.如果沒基礎可以找一本"看得懂"的書來看，如果你連程式都沒寫過，那不用急，慢慢來...

小弟也是非本科系 之後踏入軟體界
我分享我學習軟體開發的過程給版主當作經驗參考:

在談要學哪個程式語言時 可能要先知道你想要做什麼?
版主只有說想要做"飲料點餐系統"
這個系統可以在不同平台下實現

例如:網站平台 asp.net,Jsp,Php
手機平台 Java,swift

• 紮馬步:
  1.選幾本程式語言的書來研讀(基本語法)
  if...else
  for迴圈
  funcion用法
  2.簡單理解 物件導向
  封裝,繼承,多態

上面這幾個步驟很繁瑣 很多人會因此放棄
(但這是行業的基本功 就像你想成為職業籃球員 你總該要訓練自己的體能對吧?)
我之前是看 Visual C# 2013 搭配網路上 許多人有在youtube教導開發程式來學習

• 練習基本招式:
  有了上面的基本功夫開始實現簡單的小程式
  EX:可以用winform 來簡單實現你的飲料點餐系統　
  　　看到時候是否要存取資料可在學習 資料庫相關資訊

這階段多寫程式，多實現小功能 對於你下一步有很大幫助

• 使用框架和了解官方文件:
  以asp.net MVC 建議有一定物件導向概念再來學習使用
  不然很容易你就會寫出 不是MVC的MVC
  如果上面都做得很好第三階段也可以很快速的進行
  而不懂asp.net可以上微軟的官方文件 查看了解

回答版主的問題 MVC是神麼
其實wiki說明的蠻詳細
https://zh.wikipedia.org/wiki/MVC
其實MVC解決的是 專注點分離
Model 存取資料
Contoller View和Model的轉輸站
view 如何呈現頁面

如果上面看不懂沒關系
建議版主可以從第一步 循序漸進的來做
等走到第三步 自然而然會知道