ASP.NET MVC 5 網站開發美學
https://www.tenlong.com.tw/products/9789863472643
這本是MVP大佬們的結晶
可是已絕版
請到圖書館找

我的鐵人賽文章可以參考,
適合入門學習,
而且有些東西是書上不會教的.
ASP.NET MVC網頁程式介紹

我也是初學者，正在學習中，有使用GOTOP的ASP.NET MVC 5.X，提供給您參考~
以及一些線上學習
https://dotnet.microsoft.com/apps/aspnet/mvc
https://ithelp.ithome.com.tw/articles/10191216 (同小魚貼的連結，就是小魚本人寫的)

何不學習ASP.NET Core，畢竟ASP.NET MVC己經是歷史了，微軟也不會再維護這個框架，已經轉到.NET Core去了。
看英文書吧，收獲更多，例如：ASP.NET Core 2 Fundamentals，現在網上訂購一本才10美元，一次買三本書，只要25美元。但不知道這優惠是否只有老讀者才有，看起來是開放式優惠。大概只有這兩三天購書才有優惠。
對了，ASP.NET Core快要發行Version 3了。要學就快學，這是微軟網站開發技術的現在與將來。

如果使用 Visual Studio 學習 , MVC中文書有很多本,但大都避重就輕的寫法,比較適合已入門再重新溫習的人看,
或是資質聰明的人看,建議初學者先看這本書 聖殿祭司 奚江華
http://books.gotop.com.tw/v_AEL020500 ,
對入門的重點寫得很好 , 我買過8本不一樣的作者的書 , 這本去年才出 ,
一針見血的比較容易懂 , 但是懂了入門之後 , 最好再搭配其它的書籍 ,
很快再學習一次 , 效果會更好 , ASP.NET MVC 5 網站開發美學 是不錯的書,
理論比較多 , 初學者可能會看到想睡覺 , 適合已入門者看 , 4,5 我都有買 ,
不過要懂MVC , 網頁的 Request , Response , post .get ..概念要清楚 ,
否則可能搞不清楚 , 學網頁設計 ASP .NET Webform , MVC , .net core web
能都會最好 , 加油