從前面的範例中，我們已經知道怎麼將 html 原始碼爬出來，但是這麼繁雜的內容不容易使用，於是我們要將資料提煉出真正需要的東西，Cheerio 是一個 parser html 的模組，它是一個參照 JQuery Core 設計的模組，我們可以使用 JQuery 熟悉的語法 selector 跟 api，所以大大降低了學習門檻。
crawler.on('fetchcomplete', function(queueItem, responseBuffer, response) {
// parse html 轉成可以透過 cheerio 操作的格式
var $ = cheerio.load(responseBuffer);
// 取得值
var title = $('h1').html();
});
至於更細節的部分使用說明，網路上已經有蠻豐富的文章了，在這就不重複說明，直接給傳送門吧。
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