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食品業在智慧製造商機媒合交流會(8/31)【會員&食品相關需求廠商免費參加】

http://www.teeia.org.tw/press_more.php?c=1&no=216

工業4.0該如何運用在食品生技業?環顧國內產業發展,我國製造業走向升級轉型,食品製造業多為中小企業在經營,且人工作業比例高。為了迎合客戶需求與季節變化,必須不斷有新食品開發品項,導致生產作業複雜度高,對彈性生產的需 求也高。為因應製程變化與原料供應端的源頭管理,應導入現有ICT技術與雲端數據整合,串連ERP與MES系統,電子化現有人工抄寫表單,強化產業製造鏈管理與食品安全防禦技術。導入智慧製造及工業4.0能提高設備能力與續航力,透過MES即時監控能源與物料損耗以優化製程參數,最佳化生產排程並規劃預防性保養,延長設備生命週期。在企業經營管理方面可提升產業附加價值,促成與上下游供應鏈夥伴的無縫連結。如何藉由政策引導產業升級,發展具有適應性及資源效率的智慧製造工廠,以貫穿產業價值鏈,提供「更具差異性」的產品;創造「更靈活」的生產模式;與營運「更具彈性」的商業模式,是未來食品產業維持國際競爭力之重要課題,希望透過面對面的洽談供需雙方進一步交流,尋求適合彼此的合作模式共同拓展商機。

【主辦單位】社團法人台灣電子設備協會 財團法人食品工業發展研究所
【時間】106年8月31日(星期四) 13:00-17:30
【地點】新竹食品所
【限制】<供給方>僅限台灣電子設備協會會員廠商參與(其他歡迎來電窗口詢問!)
<需求方>僅限食品相關製造業或有意願投入智慧製造升級之需求廠商
【聯絡窗口】蕭小姐 E-mail:peggie@teeia.org.tw
TEL:02-27293933#24 FAX:02-27293950工業4.0該如何運用在食品生技0

時間/議程/主講
13:00-13:30/報到
13:30-14:00/開場致詞
14:00-14:20/食品智慧製造可行性技術實務與智慧化策略/食品所 陳禹銘 博士
14:20-15:40

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15:40-17:30/媒合交流


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