2018.04.28 是個重要的日子,台灣的海洋保育署正式上線,作為海洋資源保育的先鋒角色,由海洋大學教授黃向文接下海保署長的重任。他期待在任內實踐所學,實現三個目標:「乾淨海水、健康棲地,資源永續」。何等令人雀躍,又何等令人感動!
「水質」是了解海洋環境的一個很重要、很有用、易得之指標,這就好比陸地上監測「空氣品質」的道理。啊哈,我們又再度找到了第二個海洋水體與陸地氣體的類比啦!第一個類比是「海洋霧霾」與「空氣霧霾」,多麼令人興奮的歸納與未來的方法論典範轉移。
水質監測有何價值?主要還是在找關係 (Relationship),就是把大型購物網站找大家買東西物品與物品之間的關係一樣,我們也再找所有海洋上的產物與產物之間的關係,比如說:海洋酸化值、工業污染源排放量、氣候因子變遷量等產物之間的關係,後續還可以作為建立環境法令之重要基礎。
如果一個地方海岸廢棄物變多了,該處水質會不會產生什麼變化呢?常用的水質監測項目有:重金屬、有機物、酸鹼值、溶氧量 (生物在水中生存的重要指標之一,對於環境監測及智慧養殖有重要意義)、大腸桿菌指數等。其實安教授比較偏好視覺型的監控,一來這個是本人強項,應用建置工具循環再利用機會廣,二來運營成本也比較低 (用二手手機就可以組起來)、可持續性較好、數據量較大。提到這個,聽覺監控也不容忽視其帶來的價值。
我們來特別看一下「工業污染源排放量」的生意:為什麼不把漁港、商港內的水質也納入海洋監測事業中呢?我猜是比較沒什麼應用價值。這個問題引出了安教授一個「永續城市」的思想,在「污染源」與「珍貴資源處」兩者之間選一個地方進行全面監控,我會選擇「珍貴資源處」(像是重要棲息環境、動物保護區、人類僅存的生存空間等),因為那是我要盡全力、盡我所能、盡我一生要保護的地方。當然也有人以「水龍頭理論」來說明,當大家忙著拖地吸水,卻不把漏水的水龍頭關起來是於事無補,這就是「源頭管理」的概念。只是這個模型的前提是,水龍頭還關得起來、來得及關,或是關得完。其實把「污染源」轉化為「循環經濟設計」這個生意一直是值得做。
關於「混獲 (Miscatch)」這邊也有生意可以做。目前 MSC 頒發的標章是目前市面上最受認可的水產品永續標章,包括 IKEA、Wal-Mart 等國際大型通路品牌都在使用 MSC 標章。它所頒發的標章有三個,可以看出一些趨勢:
圖片來源:https://www.msc.org/standards-and-certification/fisheries-standard
依循 MSC 所開發的工具改進漁業的實踐和管理,許多檢測實驗室與認證業者,或許會需要一些儀器設備,來確定和跟踪漁業的改進領域,使其最終達到 MSC 標準。舉例來說,除了在工廠監控水產供應鏈,也會到漁場漁船及冷凍搬運船上進行稽核,當中對於漁撈與轉載過程中,存在可追溯且準確的捕撈量、保育量、混獲量之準確數據的需求,可靠更精密先進之儀器設備輔助,並加速、簡化稽核作業。這也是一種廣義的「分類」。舉例而言,我們可首先在兩類漁船上隨著觀察員帶上分類儀,辨視非目標捕獲物,其數量多少、來自哪個主要區域等。