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2022 iThome 鐵人賽

DAY 15
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自我挑戰組

奶茶30路系列 第 15

奶茶30路 Round 15 ------ 老賴茶棧 Milk Tea!

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各位幫友好,來到喝茶的第14天。
目前腰圍88.5公分,竟然持平狀態!!! 昨天晚上偷偷去吃了鐵板熱炒,整個熱量爆表XD。到了中午,經由同事的誘惑點了個炸雞,看來這兩個禮拜要加緊贖罪了。算了,當作是愉快的週末假期的開始吧~。吃爆,喝爆吧!!
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健身上早上七點起床,跑步了跑了半小時。樓低走了四趟。應該勉勉強強的打平這樣的卡路里。希望可以持續到最後到鐵人賽的最後一天。


今天來介紹一家茶坊,一樣是在內湖江南街這裡的老賴茶坊。我為什麼會想介紹這家茶坊呢?其實也沒別的原因,因為旁邊開的可不可紅茶人真的太多了,想說停向來尋找看看有沒有飲品店,沒想到讓我巧遇了這家茶坊。

這家店,看起來店面設計的感覺更加中式的精緻設計,招牌則是使用匾額,使用中式傳統的方格漏窗,還掛上電影系(類似台灣早期的電影風格的掛布。相比之前遇到的中式風格的飲料店如:茶湯會悠竹坊,來得更有中式的味道。不過這麼說其實這麼講也太偏頗了,哈哈。可惜的是,這家一樣是像那種包廂式的店面,就是有用外牆把整個店面遮住,只留下付錢的付費跟取貨的窗口。(最近蠻多飲料店都這樣子裝潢)

仔細查考老賴茶棧的背景故事,大概是一位叫老賴的茶農,在1980年台中第二市場內成立了這家專賣紅茶的飲料小店。
詳細的故事,請考察他的網站,還有這裡也有貼上老賴的故事....

成功的故事背後,總是有個包裝的行銷故事加上好的行銷策略。老賴茶坊,還特地製作一個古早味的招牌,寫著品牌主打的紅茶精神。

話不多說,我就來點點看他得古早味紅茶拿鐵吧。這裡的太后牛乳,就是所謂的古早味紅茶加上牛奶,一樣我點了無糖少冰。

好大的一個電子菜單,看來也花了不少錢XD

雖然是很不甘心,但是卻是很多好喝好吃的品牌都來自於台中,而且網站跟平面設計上都做得很不錯。是個非常有競爭力的美食之都啊~。身為一個偽天龍人(新北市人),到要來嚐嚐看,台中的古早味茶飲是否真的如傳言所說的好呢?


滿分5星(以下為個人認知評分,非專業人士評筆)

結論總評
1.奶味、茶味:★★★☆☆ 因為使用無糖的口感,所以比較難喝得出古早味蔗糖的感受,不過奶味跟茶味還算有味道。
2.色澤外觀:★★★☆☆ 因為是使用紙杯,也是從官網看他的配色感受,後來有撕開塑膠膜,顏色偏飽和的茶色。
3.單一價格:★★★☆☆ 單杯價格65元,其實價格還算可以,不過他的鮮奶感覺上沒有使用很多,量大約三分之一左右。
4.品牌包裝:★★★★☆ 使用紙製杯子,但是卻使用塑膠封膜,可惜環保只做一半,不過設計感不錯!
5.店家裝潢:★★★☆☆ 雖然是很有早期的中台式的裝潢,但是個人也感覺只留下購買的窗口實在是有點膩了。
6.個人心得:
個人覺得,古早味紅茶配上鮮奶口感是不差的,如果加點古早味的紅糖會是讓整個飲品更加的加分,但是,我還是要比照所有的飲品必須使用純粹的無糖紅茶與鮮奶來分辨個別的好壞。這幾天喝了這麼多奶茶,有點分不太出來口感的差距,喝到最後都是些微的感受,除非鮮奶的比例比較高或是使用特別的茶葉味道,像是伯爵茶、泰式紅茶、斯里蘭卡紅茶...等等,飲料的個性會比較鮮明,相對於耐喝程度上,應該還是屬於台式紅茶的吧?(不過有個同事看到我喝老賴茶坊,驚訝的說:這家很難喝誒~~XXD)/images/emoticon/emoticon39.gif

整體分數3.2顆星,雖然背景品牌的故事寫得很生動,讓人會想窺探究竟。但終究礙於紅茶的口感沒有到特別的鮮明,鮮奶用的比例感覺上似乎少了一點點。卻是要賣到65元一杯。不過下次我還是會給他一次機會,點他們家的老賴紅茶


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