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2022 iThome 鐵人賽

DAY 18
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自我挑戰組

奶茶30路系列 第 20

奶茶30路 Round 21 ------KEBUKE(可不可) Milk Tea!

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各位幫友好,來到喝茶的第20天。

目前腰圍88.4公分,像是奇蹟一樣的水平線,我其實這幾天又開始鬆亂吃,當中聽信一位同事介紹拉亞漢堡很好吃,結果一去幾乎都是都炸烤物,我在line上跟他抱怨,她還說哪有全部都炸的,也有別的好嗎?還說那蛋餅皮很酥脆,講一講還是講不贏,想說算了XD。
今天其實我也不知道為什麼,雖然我已經斷賽了,但是寫起文章就像棒賽一樣。/images/emoticon/emoticon56.gif
你們評評理這東西吃了就是會肥胖對吧?牛肉、培根、炸薯跟微糖紅茶....超肥

回歸正題,今天來介紹很有名的熟成紅茶,KEBUKE(可不可)。相信很多人已經喝過這家紅茶店,主要這邊的產品是,主要這邊的產品是主打熟成紅茶。當初會很清楚這家的原因是官網設計,因為本身做設計的我會比較在乎官網的好壞,同時也知道這家的官網是經由版塊設計公司所執行,質感跟互動上真的很好,而且細節很到位。

再來就是店面設計,一樣跟鶴茶樓一樣有很鮮明的企業色,一個是類似古典綠色,另一個則是藍色。

其實每個用色跟品牌背後都有一個原因,考察了一下背景,這家品牌是從2008年創立,地點是台中向上市(怎麼又是台中...),根據創辦人的理念,也是想集合世界上好喝的茶飲,來提供給大家。採用中西式的復古合併設計。這裡可以參考他有所謂的店卡概念、跟門市設計,都有非常獨得的想法。

這些看似沒什麼的文字跟設計,一般人來說並不會很仔細的去思考他的行銷故事跟設計的手法。只有文青跟職業病的人才會明白

一樣有一些很假掰手繪的文創商品,當然還有線上商城囉!通常做這些好看的商品設計,其實背後都有被改到一個人生無常的境界....。


連這裡都有設計的插畫標誌來提醒。可見一個品牌能成功,不只是好喝而已,更要苛求細節(專注完美,近乎苛求 LEXUS)

廢話又太多了,最後還是點了熟成歐蕾(無糖,少冰),口味到底有多熟呢?平常我只喝他們家的紅茶而已...

這裡補充個知識點,看到Dcard有人提供命名的原因
拿鐵(latte)是義大利文,意思就是指牛奶。
歐蕾(au lait)是法文,au是"加"的意思、lait是牛奶,意思就是在某樣東西裡加牛奶。

總結:就是都有加奶的茶XD


既然很苛求,那我也就不客氣的苛求口感了~
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滿分5星(以下為個人認知評分,非專業人士評筆)

結論總評
1.奶味、茶味:★★★★☆ 熟成的紅茶還是建議單喝比較好,因為奶茶的比例大約佔了一半,有點蓋過原來的茶香味。
2.色澤外觀:★★★★☆ 熟成紅茶的顏色偏紅,有點接近英式紅茶,從產品照中看起來色澤還蠻好看的。
3.單一價格:★★★★☆ 單杯價格$50元,口感中上,但是價格卻是蠻便宜的。
4.品牌包裝:★★★☆☆ 使用紙杯印刷杯身與塑膠封膜,可惜的是塑膠封膜沒有特別的設計,顯現出廉價得感覺。
5.店家裝潢:★★★★★ 對於故事背景與店面設計都有特別的理由跟故事。同時還有周邊商品的展示,雖然一樣使用掛號式的店舖設計,但是起碼會利用多餘的一些空間做設計與氛圍的營造如下:
故事背景看板
茶罐牆

6.個人心得:有主打的紅茶產品,喝起來口感不錯,但是還沒到頂級,畢竟泡過茶的人可能覺得這些水準還是有差。不過對於一般飲料品牌來說,看得出來有很強烈的企圖心跟行銷手法,同樣也有跟很多家品牌異業合作與活動,跟之前介紹的迷客夏一樣的手法。但是兩種品牌的精神就是有所區別。可不可熟成紅茶的市場就是想賣給年輕人跟文青的族群,同時又能帶出復古與潮流間的曖昧,實在是不佩服這個品牌。
/images/emoticon/emoticon42.gif

整體分數4顆星,算是評價很高拉,唯一缺點是紙杯跟封膜設計,我想這是不難的東西,未來期望他們看到使用一些巧思在這方面上..。


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