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2024 iThome 鐵人賽

DAY 24
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今天我嘗試製作了幾道韓劇中常見的經典美食,這次的體驗讓我感受到韓國料理背後的魅力與溫暖,也讓我彷彿置身於韓劇的場景中。首先,我製作了最具代表性的韓式炸雞。這道在韓劇中經常出現的美食,不僅外酥內嫩,還有著獨特的甜辣醬。我仔細調製了韓式辣椒醬、糖、蒜泥和醬油,將炸好的雞翅裹滿醬汁。當我咬下第一口時,脆脆的外皮和鮮嫩多汁的雞肉,再加上甜辣的濃郁醬汁,瞬間讓我體會到韓劇角色們津津有味吃炸雞的滿足感。接著,我嘗試了韓劇中另一道經典料理——部隊鍋。這道菜有趣的地方在於,它混合了韓式和西式食材,像是火腿、香腸、泡菜和即食麵。湯底是用大醬、辣椒醬和辣椒粉熬製的,煮的過程中湯汁不斷吸收食材的風味,變得濃郁辛辣。當所有食材在鍋中煮沸,香氣四溢,讓人忍不住想一口接一口地吃下去。最後,我還嘗試了韓劇中常見的小菜——韓式煎餅。它以蔥花為主要材料,搭配海鮮和蛋液煎製而成。煎餅外脆內軟,沾著醬油、醋和辣椒粉調製的蘸醬食用,味道更加豐富。這次的韓劇美食製作過程讓我更加了解韓國料理的多樣性和親民性,每道菜都充滿著濃濃的人情味和家庭的溫暖。當我一邊做一邊回憶韓劇中的場景時,彷彿自己也成為了劇中人,一邊品嚐美食,一邊享受生活。


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