我的工具情人

My Errand Boy

今天 向大家介紹我的工具人們
它們除了實質上幫助我的糕點事業之外
還可以幫助你們
走出工具人的悲情

Flour Sifter

在製作任何點心時，粉類易受潮節團，所以一定要過篩
如果沒有過篩，造成結塊就不容易吸收&攪拌均勻

就像你要認真出手之前，一定要先釐清自己的思緒
是否真的夠了解她的深度，或是夠了解自己的持久度
我指的是持久與她相處的真心
否則非誠勿擾

Spatula

矽膠or橡皮刮刀
矽膠刮刀可耐酸受熱120度，橡皮刮刀則是一般攪拌使用
可減少食材殘留在器具上的耗損

就像你是她的工具人，卻不是唯一的工具人
這時候就要耐酸耐熱，把其他人刮走
堅持不讓你們的關係有半點耗損

Cake Tester

在蛋糕烤焙時間差不多時，想測試蛋糕中心是否已經到了
但又不造成表面有大傷口，就必須使用探針

就像你覺得時間差不多的時候，想測試她是否已經到了
咦~我說的是到了能夠前進下一個階段的時候
想要偷偷表白自己的心意，但又不想破壞現在的默契

Cooling Rack

散熱架可幫助蛋糕從裡到外，由上至下完全散熱
若只有放置於底部平面無孔洞的桌面或盤子
會造成中心熱不均，返潮濕滲回蛋糕，使保存不易

就像你的熱情如果只集中在她的某一點上，或三點上
有時候會讓對方不舒服
甚至嚇到
這時候請溫柔一點，將你的熱
一點一點的，溫柔的傳遞給她

Whisk

打蛋器分為手動與電動
手動通常使用於攪拌均勻
電動使用於大場面打泡，EX:蛋白/鮮奶油...等

就像現在的你還只是一位工具人
有朝一日若是能夠像某些電子產品般
高速振動，多段變頻
相信不管哪一種大場面打泡，都再也難不倒你

Fin

當你詳讀了這篇'工程師戀愛手冊'後
你就將不再是她的工具人
而是她的

公 巨 人