曾經有一段時間在飯店我的手機的下班鈴聲是這個，因為今天的主題是不同工作的上班時間比較跟體驗。

所以拿來當標題，早上的話還是鬧鐘這樣。今天要來聊聊各種工作的時間問題。

我想應該是大概介紹一下我自己做過的工作不同類型，再拿來跟程式設計師來比較。一個人一輩子可能做過很多工作。

我的部分都大致集中在服務業。從餐飲服務業，到金融服務業，目前是資訊服務業。

這三個部分都算是，又需要技術又要服務客戶。

那我們開始吧

從學校離開進入飯店的時候，一開始是PT這份工作對我來說技術面我已經沒有什麼問題，會影響到時間的通常是團隊合作，跟來客率抓準不準的問題。前幾篇有稍微提過，抓來客數，對廚房內外場來說相當的重要。不只可以估算人力需求，食材成本，甚至經驗老到的可以估計準確的下班時間。

由於我是打工性質一開始待的部門，就是自助餐 buffet, all you can eat一天最忙的就是兩個時段

午晚餐，因為是開放式廚房餐廳，整個廚房大致上分為五個partition 除了菜色跟形式不同外

彼此在製作上，人力調度上都可以互相支援，當初有冷廚，日料，中西熱廚 ，還有甜點。 通常一個partition 的人力

最少最少會有兩個人力配置，一個senior 帶一個junior 人多時會配上一到兩位PT，外場的部分我從來就只在乎哪個妹比較正~~~直，恩我是說頭髮跟腿很直。

我一開始工作的時間其實很完美啊，早上十點卡，然後兩點收餐後，就有餐飲業最著名可以得諾貝爾獎的空班~~通常是兩點到五點，你有三個小時是休息的，你可以在飯店的休息區鬼混，去後門抽菸跟妹子利用這時間去約會，然後六點前再回來吃員工餐，不過通常員工餐只有大夜或是大早班才會有人吃。

平常跟師父感情好當然都是餐檯上愛吃什麼拿什麼，在秘密基地吃吃這樣，因為我的手腳還算俐落，也滿任勞任怨的。

什麼清冰箱，桌面整理，倒小垃圾我都一手包辦了，加上久了以後對流程也熟，找PT的話都會找我。

我就是每天 所以我幾乎都是一到五，10~22中間休息三到四小時，晚上下班我會再去跑步。那時候的身材只有好而已
低頭看看現在~呵呵，這樣平均一個月下來我的薪水有三萬出頭，良心說在那個年代跟地區算是不錯啦。

這也是後來會被弄去當正職的原因，太體上就是被福利騙進去，但是當你當正職的時候是沒時間享受的。
後來又有限制打工時數，其實對需要的人很傷就是，公司方也是大家都喜歡熟手。

這個時期的工作型態，雖然體力活累，但是是很規律的，任務跟出餐是有盡頭的。

下午兩點，跟晚上九點半後就是收餐時間了，自己組內忙完就去支援別組大家一起早下班，其實感覺滿好的。

偶爾去唱唱歌，沒有制式的上下班時間，反正有打卡公司會算給你，如果當初我沒有被騙去當正職，好像也不會來寫code了XD

轉正值以後就變成要排班了，進的是冷廚，跟央廚，這兩個地方有點像是全端的感覺，你既要準備好所有食材的前置備

還要做冷廚那些看起來漂漂亮亮的精緻菜餚，跟宴會小點，還要跟著領班，也就是我後來的職位，尋冰箱，做驗收。

控管安全庫存，整備所有食材，我們有大早，中，晚，大夜。大早通常是為了出團客跟自助客的早餐自助。

中班機本就是正常班，晚班則是下午四點多來，大夜就是負責room service 點單，完全就是DevOps配置啊。有時候沒搓草也會call 工讀的這樣，雖然是責任制但是工作還是有做完的時候就一天大概是這樣。

要說餐飲服務業的好處嗎?

大概就是跟在獨角獸公司工作一樣，吃東西不用錢，又沒時間花錢，只要不碰黃賭毒，廚師滿容易存錢的。畫假出去
也不會人擠人，缺點大概也是工時長，然後薪水低，我記得我第一間飯店薪水，全勤23K。後來換別間到領班才有塊到40K，所以我創業的時候薪水是不錯的，只是跟飯店比起來工時更高更零碎，真的是相當不划算。除非融資下去衝分店。

但是那年頭台灣對於吃重視的文化還沒有起來，大家也比較不喜歡嘗試新東西，在我把餐車結束轉往金融業之後。

那幾年南部的文青店家，跟攻擊NASA的request一樣多和快速。

下面來說說金融業的時間吧，跟餐飲業比起來金融業

對我來說真的是爽翻了，金融業還是有點點業務性質，大概除了IT外都有這樣。

我在券商期貨商的生活很單純，大概就是七點半的卡，開晨會，算業績，信心喊話，輪流晨報，介紹有沒有好商品。

然後八點回座位，開始關心一下，戶頭有風險的客戶，這時候信件信箱會開始自動轉發晨報資訊。接著四十五分期貨開盤，看看有沒有客戶要補保證金，盤中有接人工單的，就做好服務，有下單問題的就幫她處理，或是CALL IT技術支援。

大概的情境是這樣:*王小姐妳好，請問今天有什麼問題可以幫到您呢? *

如果是帳戶鎖住，或是帳目不對金額有問題，通常是帳沒轉好或是客戶下單的商品比較獨特，買的可能是要圈存

的股票，還有比較特殊的期貨商品這樣，如果真的有問題就是會，call help，我那時候都覺得公司IT好酷啊。

等我自己進去當IT的時候就是 select * from account where account.Gid ="客戶ID" go。

頂多再用到join，然後把資料轉出來，提供給業務端，真的有料疑問或是其他狀況再去調log或是磁帶。

通常，在我還是金融業前端的時候，我幾乎是下午兩點收盤，大客戶沒事，我給他的帳目也都處理完，我就下班了。

我會先去游泳池遊個兩個小時再去烤箱烤一下，然後回家睡覺，晚上起來再看看有哪些活動。

薪水比起在飯店，雖然只有多二分一，但是這工作時間的自由度跟爽感，完全就是無法比擬。

更別提後期我都會幫忙做一些資料蒐集跟分析，又有興趣還很好玩，如果不是因為後來想要轉RA失敗，我想我也是可以

這樣一直下去，不過人生就是這樣，走金融端的服務業，雖然也是服務業，不過不是身體上的勞累。

跟寫程式一開始的勞累有點像又不太一樣，不過前兩份工作的時間習慣，讓我一開始寫code的時候真的很難掌握我在工作上的時間安排，畢竟前兩份工作都有固定的時間指標，你工作最忙碌的時候你是可以預料的到，還可以很好掌握。

而當我剛進入coding的職場的時候，老實說我幾乎是有點崩潰的，因為工作就是一直來，你點掉工作解決還有別的。

除了開發你還有維護，還要去談需求，還要去學技術，不可能一天的事情一天做完。好像唯一停止的那天就是放假，不過放假還是會有資訊恐慌，覺得技術更新太快，不停追趕，進入職場的第一年，我覺得我自己超級累的，並非身體上的累，是我要苦苦追趕其他人花了四年學習的大部分東西，但是師父領進門，修行在個人，喔對了還要學習業界domain，

大腦大概是開了好幾條執行緒把種種的全新技能，反覆練習跟刻畫到腦袋裡，有段時間我真的好累，累到好想放棄跟休息，但是每次當我克服掉一個難題有解法後，當程式如你所想的那樣運作，那感覺真的是爽，特別是你的服務給別人使用還有獎金拿，有薪水收。

漸漸的習慣以後，對流程開始熟悉，對架構開始掌握，對資料流運行可以了然於胸，就開始可以有一點點享受。
我手寫我心，這種進入零的領域的感覺，也就是大家說的進入心流，跟跑步或是游泳的時候一樣，腦內啡開始分泌。
有種進入alpha 波那種專心，跟放鬆的感覺，很像抽了CBD高的大麻這樣。

然後不是我在說，晚上寫程式真的特別容易發生，而且我有一個怪僻，雖然無關乎於寫程式。就是我不習慣被打斷，我規畫好的事情，或是行程一但被打斷。

我會很不爽，久了真的會暴怒，而且我不喜歡團體運動，但是跑步游泳這種單人的運動就不錯。也不喜歡吵鬧。
晚上這種事情很難發生，該浪的都去夜店了，該睡的也睡了，享受這種德來不易的寧靜，也不會有貸款電話找你。
更加不會有line,FB跟其他訊息，連信件都不會有。

而我待過的公司在時間上，大概除了新創，跟歐美公司的時間
有彈性上下班時間外，其他都是死板板的好像老闆都相信把一群工程師鎖在屋子裡他們就會產出東西一樣。
我是比較喜歡任務導向，開發完就可以自己研究技術，但是通常這要技術主管很能檔，或是老闆本身也是技術出身。
然後也需要自我時間管理，最後就是老話一句，對流程要掌握清楚，你才知道會有多少雷啊。

今天的分享大概就到這裡，我想明天我們來談談學習這件事情好啦。
一開始我在學習新技術跟程式的時候也是很沒有章法的，就是那種死背硬記，拿了記憶吐司就要把他印下來吃掉那種。
這也是我一開篇那幾章說的為什麼我數學學不好的原因，那我們這一行跟醫生一樣技術不斷推陳出新。
跟暗黑破壞神一樣，一代patch一代神，終身學習，絕對是developer 的代表。當然你也可以完全只專精的寫某些東西

總之呢明天來聊聊，終生學習，還有對新技術的學習。

今天就這樣啦，大家晚安。