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DAY 6
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30天吃遍永和美食系列 第 6

[Day 6] 永和美食紀錄-旗津深海鮮魚湯

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前言

由於筆者平時都在永和樂華一帶出沒,發現這系列的美食紀錄開始變成筆者晚餐的形狀了,不過也沒關係,筆者還是會盡全力推薦樂華一帶的好店家給各位的!今日筆者決定選擇平時較少吃到的海鮮類作為介紹,來到這家同樣位於永和區保平路上的旗津深海鮮魚湯

在進入主題之前,也請多多支持筆者團隊的主題成果

介紹

首先先上菜單
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餐點除了店家招牌的各式鮮魚湯之外,也有賣如滷肉飯、豬腳飯等餐點。店內座位皆雙人桌約7桌,人多也可併桌,此外店內也有冷氣、電視新聞。一走進店裡,鮮魚湯的味道馬上撲鼻而來,即使坐到座位上還是能聞到,但這股味道是烹煮過後的魚湯味,並非是生魚尚未處理的那種魚腥味,因此會對魚腥味較反感的人可以不用太避諱。本次筆者是在尖峰時段前去用餐,對於多次沒有拍到店內詳盡的環境圖,筆者再次感到相當抱歉!

https://ithelp.ithome.com.tw/upload/images/20200921/20129808Q3BBKatwtz.jpg

  • 什錦麵&意麵:普通的什錦麵以及意麵皆為細麵,沒有特別突出之處。不過魚湯相當甘甜,很多店家會添加許多調味,反而吃不出魚本身的甜味,我想這點就已經勝過許多店家。且什錦用料種類相當多,看的到的就有魚肉、赤肉、花枝丸、蝦子、蛤蜊、些許小白菜與韭菜。魚肉為虱目魚肉,量約三塊,經過烹調後偏硬,但咀嚼過程中仍香氣四溢;其餘還有赤肉三塊、蛤蜊兩顆、蝦子一尾、花枝一片、花枝丸兩顆各不同味道,除此之外還有些許的肉絲,海鮮的部分是相當新鮮的,而其他的配料雖中規中矩但也相當豐富,以90元來說筆者認為CP值還是挺高的。

結語

由於這家鮮魚湯沒有特辣的餐點,因此今日愛吃辣的友人A休息一天。在出餐方面,即使尖峰時段人稍多,但點餐後上菜的速度還是很快。餐點價位部分雖然該店家平均價位偏高,但招牌的鮮魚湯筆者相當好喝,且用料新鮮,什錦麵的配料也很豐富,雖未嘗試過該店的飯、粥類,不過整體上仍然還是很值得再訪的一家店。

店家資訊

地址: 新北市永和區保平路41號
電話: 02-29215276
營業時間: 每日AM10:00~PM21:00,週六公休


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