iT邦幫忙

第 11 屆 iThome 鐵人賽

DAY 17
0
自我挑戰組

30天30碗平民魯肉飯完食!系列 第 17

第17碗:魯肉發無刺虱目魚粥(新莊)_吃粥也要配的魯肉飯

  • 分享至 

  • xImage
  •  

今天一早來到新莊,吃的是一家專賣虱目魚的在地老店,除了有好吃美味的虱目魚粥,他家的魯肉飯聽說也滿厲害的,今天也來嚐嚐看囉~

https://ithelp.ithome.com.tw/upload/images/20190916/2012009487KB9Sn1bA.jpg
因為很早就開店營業,即使是平日透早,來這用餐的人也不少,很多都在地人~
https://ithelp.ithome.com.tw/upload/images/20190916/20120094eqqtjCgr1a.jpg
魯肉飯小碗30扣,大碗40扣,叔先點小碗吃
https://ithelp.ithome.com.tw/upload/images/20190916/20120094LGBcIjMIBo.jpg

說真的,他的小碗看起來就像是一般大碗,飯給的量還蠻多的說

https://ithelp.ithome.com.tw/upload/images/20190916/20120094e9edhIaCH0.jpg
他家的魯肉飯也是屬於肥瘦參半,看起來油亮油亮的魯肉,遠遠就聞得到那種鹹香滷肉散發出的香味,感覺就是很下飯的那種,很想一口咬下~

https://ithelp.ithome.com.tw/upload/images/20190916/20120094P9XCyjpvAa.jpg

魯肉吃起來的口感,大叔自己覺得還滿像先前吃過的黃記,只是他家的魯肉比較沒像黃家那麼黏稠,但還是吃得到魯肉的膠質
https://ithelp.ithome.com.tw/upload/images/20190916/201200947u7IOmV0QG.jpg

https://ithelp.ithome.com.tw/upload/images/20190916/20120094WrVhZQlOWS.jpg
聽說在地吃法,會先吃魯肉品嚐原味,接著再放進湯裡的魚肉到飯裡攪拌再吃,嚐起來口感更不一樣,下次叔也來試試看好了。
https://ithelp.ithome.com.tw/upload/images/20190916/201200945IEfjK1Lby.jpg

https://ithelp.ithome.com.tw/upload/images/20190916/20120094dkvZbqqhZv.jpg
完食!/images/emoticon/emoticon41.gif
https://ithelp.ithome.com.tw/upload/images/20190916/20120094GLE8Aocgx1.jpg

下一碗預告:大直橋下的路邊攤魯肉飯


上一篇
第16碗:蘇記玉米排骨湯魯肉飯(台北)_叔原本是要來吃雞肉飯...
下一篇
第18碗:大直老店米粉湯 (台北) _大直橋下的路邊攤魯肉飯
系列文
30天30碗平民魯肉飯完食!31
圖片
  直播研討會
圖片
{{ item.channelVendor }} {{ item.webinarstarted }} |
{{ formatDate(item.duration) }}
直播中

尚未有邦友留言

立即登入留言