沒想到轉眼間，已經吃完了29碗，做為最後一碗，當然也得拿出叔的壓箱寶，那就是大叔家的家傳肉燥飯。不過這在外面買不到，只有我家吃得到就是～（喂！）

其實，開始進行這項挑戰後，有次就有跟我老爸提到，希望可以把他煮的魯肉飯，列入我的挑戰名單，但起初他並沒有答應，直到挑戰後期，有一晚回家，看到老爸默默準備了我平時最喜歡的肉燥飯，就放在餐桌上，看著老爸滿滿的心意，肚子再撐也要把它嗑光光。

桌上一鍋滷肉飄香，大叔我一進家門就聞到了，果然，最熟悉的味道就是家裡的魯肉香味，這是在外面吃不到的熟悉味道，只有自己家才吃得到～

大叔家的肉燥製作過程，也是一般常見作法，將買回來的梅花豬肉切丁，搭配切細的香菇，加入醬油、米酒、糖和油蔥、蒜頭爆香一起熬煮2小時，家傳的香菇肉燥飯就大功告成了。

先盛了一小碗白飯，淋上一匙肉燥，因為是自己家煮的，想要放多少量都可以～（可以開動了）

夾了一口魯肉和米飯放入嘴裡，吃到的是滿滿的古早味，這是以前叔年輕時候在家吃過無數次的那個懷念的味道，叔才吃一口就等不及猛嗑了起來～(原本不是不餓嗎XD)

聽到有人回來，老爸下樓看到我正在吃他煮的肉燥飯，只簡單問了一句：「這次煮的還可以吧，」看到滿嘴魯肉無法答話的叔比出很OK的手勢，老爸就轉身上樓繼續看他的電視，沒有多說什麼。

但大叔心底想的是「好吃」已不足以形容這碗肉燥飯..就算已經在外面生活打拼很多年，讓人留連忘返的魯肉飯也吃過好幾家，試著想要從這些魯肉飯找出讓自己懷念的家鄉味，總是覺得差了一味，「果然還是家裡煮的最對味。」邊這麼想的同時，大叔又添了第2碗飯。

光是吸滿滷汁的香菇配上肉燥的鹹香，大叔就可以嗑掉幾碗飯～

今天叔的胃無極限～

完食！

終於撐完30天挑戰了!!灑花
(PS：在家吃不夠，後來從家裡還帶了一包魯肉回去當隔天早餐...)

下一碗預告：沒有下一碗了啦