iT邦幫忙

第 11 屆 iT 邦幫忙鐵人賽

DAY 25
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自我挑戰組

30天30碗平民魯肉飯完食!系列 第 25

第25碗:雙胖子魯肉飯(台北)_加了獨門醬瓜的魯肉飯

今天來到昌吉街覓食,這裡可以說是魯肉飯的一級戰區,光是一條街,就有好幾家魯肉飯店,叔今晚選到的是這家店來吃,因為店名實在讓大叔感覺很親切~(咦?)
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雙胖子就位於大同區公所對面,外面看起來就是一間在平凡不過的小吃店,但還滿多在地人會來這用餐,不只一家大小,來用餐的年輕人和情侶也不少
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魯肉飯小碗25扣,大碗45。
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他家的魯肉也已經滷得很透,才剛淋在飯上,一陣魯肉香氣立刻撲鼻而來。
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就連米飯也幫你盛滿滿的一碗。(好險叔是點小碗)
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魯肉除了吃起來有種甜甜的味道,還有一種不是魯肉的鹹香口感,一時之間,叔也不知道該怎麼形容,有來吃過的飯友,都有這種港覺吧。
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原來,老闆加了醃製的蔭瓜和魯肉一起煮,所以會吃到像是口感較爛的醬瓜,和軟嫩魯肉一起配飯吃,更別有一番滋味
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稍微用筷拌勻就可以開吃囉~

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醬瓜的滷汁滲透到飯粒裡,每一口都吃得到清甜口感~
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