今天來到昌吉街覓食,這裡可以說是魯肉飯的一級戰區,光是一條街,就有好幾家魯肉飯店,叔今晚選到的是這家店來吃,因為店名實在讓大叔感覺很親切~(咦?)
雙胖子就位於大同區公所對面,外面看起來就是一間在平凡不過的小吃店,但還滿多在地人會來這用餐,不只一家大小,來用餐的年輕人和情侶也不少
魯肉飯小碗25扣,大碗45。
他家的魯肉也已經滷得很透,才剛淋在飯上,一陣魯肉香氣立刻撲鼻而來。
就連米飯也幫你盛滿滿的一碗。(好險叔是點小碗)
魯肉除了吃起來有種甜甜的味道,還有一種不是魯肉的鹹香口感,一時之間,叔也不知道該怎麼形容,有來吃過的飯友,都有這種港覺吧。
原來,老闆加了醃製的蔭瓜和魯肉一起煮,所以會吃到像是口感較爛的醬瓜,和軟嫩魯肉一起配飯吃,更別有一番滋味
稍微用筷拌勻就可以開吃囉~
醬瓜的滷汁滲透到飯粒裡,每一口都吃得到清甜口感~
完食!
下一碗預告:兩個銅板有找的佛心魯肉飯