土耳其燉高麗菜其實是從俄羅斯傳到土耳其的，超簡單好上手，這幾天的菜色比較heavy，繼上次的土耳其蛋 https://ithelp.ithome.com.tw/articles/10294671
今天再來點清爽開胃的土耳其風茄汁燉高麗菜
準備絞肉，將高麗菜切小片、洋蔥切絲，油漬蕃茄乾跟蒜頭切碎，切一點乾辣椒備用。
先炒洋蔥
洋蔥斷生後，放入絞肉一起炒
爆香蒜頭跟辣椒，再跟洋蔥絞肉炒勻
加入油漬蕃茄乾拌ㄧ拌。
加入高麗菜和番茄糊，加入胡椒、鹽巴跟一點義式香料
拌炒後，蓋上鍋蓋燉煮一下就可以上桌了~ 酸酸甜甜拌著清脆口感，配上米飯跟麵包都讓人食慾大開
雖然吃飽了，但看起來依然很有開胃的FU ~ (流口水)
金日一透早重重的扭傷了我的左手(打字好痛 QQ)
但還是要上來支持一下雪倫 ~ =)
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