韓式料理在台灣一直很有人氣，在韓劇韓綜下，韓國料理也受到大家喜愛
去年我們挑戰了
韓式安東燉雞 https://ithelp.ithome.com.tw/articles/10276906
韓式起士辣炒年糕 https://ithelp.ithome.com.tw/articles/10271039
都獲得很好的反應~
這次我們要來挑春川辣炒雞，甜甜辣辣好下飯，邊吃邊看韓劇韓綜超過癮，適合周末~
先準備雞肉、熱狗、年糕、洋蔥、馬鈴薯和高麗菜，泡菜跟韓式辣醬當然也不能少~
將雞肉切成小塊，另外準備米酒、醬油、韓式辣醬、韓式辣椒粉、味霖和白胡椒等等作為醃料
將醃料均勻抹上雞肉，先醃30分鐘
將所有材料切塊，切成適合入口的大小
洋蔥稍微拌炒斷生
除洋蔥外，再加入熱狗、馬鈴薯拌炒後撈出
起一個油鍋，放入醃好的雞肉
放入剛剛炒好的熱狗、馬鈴薯，加入高湯淹過食材，再另外放入年糕
放入高麗菜或其他想吃的配料(偷偷放了丸子
加入泡菜、韓式辣醬何味霖等調味料一起燉
起鍋後灑上起士
將灑上起士的燉雞放入烤箱，大約烤15-20分鐘
出爐後就可以吃起來了，搭上韓式燒酒最對味
iThome鐵人賽
看影片追技術