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近兩年都會在鐵人賽的其中一天的文章中, 聊一下我從影集中所看到的PM概念與身影, 2021年聊過了影集-巴黎情報局的商業情報策略與2022年的影集-亞森羅蘋的風險管理, 而今年我們來聊一下Netflix上的影集 - 不可能的烘焙工程, 這是一個結合了機械工程師與蛋糕烘培師的跨領域組合來進行創意競賽的節目, 裡面主要是要用真正的食材去完成許多工程上的題目, 例如做一艘真的在水上可行走的食用船, 可以跨越障礙物的食用機器人, 耐衝擊的車體結構, 可連鎖反應的機關...等等, 需要非常多的工程專業知識(如機構, 電控, 力學...), 但也需要非常了解食材特性(軟硬度, 黏性, 塑形程度...)的蛋糕烘焙師的協作, 是一個非常講求"跨領域"合作的創意比賽~

而且比賽從揭曉題目開始, 要先從設計, 製作, 組裝, 測試, 幾乎就是一個新產品開發的流程, 而且是有限時8~10小時, 總決賽甚至是兩天的實作, 也幾乎是走一個極短期的專案架構, 除了成本不計之外, 範疇, 時程, 品質, 風險, 都需要妥善的專案管理, 不然就非常有可能在deadline前無法完成作品上場比賽, 而且當中還講求了設計的創意和整體造型的美感, 當然少不了的是好吃的甜點蛋糕XD 也因此, 比賽中就要看兩個完全不同領域和專業語言的隊友間如何有效地溝通與分工合作 (這也是PM常在做的事情啊!!)

從整個一季的節目裡, 可以看到從一開始的9組參賽者, 淘汰到最後剩3組的總決賽隊伍, 每一隊擅長的分工與實力, 以及如何做決策, 過程中發現時程來不及的應變措施, 非常精采的比賽過程與評審專業的講評, 以我自己本身是機械領域背景的來看這些題目, 說實在也不見得就能在這麼短的時間內擠出這麼多的創意和手法來完成這些看似不可能的任務, 所以為什麼影集名稱是"不可能的烘焙工程"其來有自, 但是觀眾可以從中體會所謂**"跨領域的創新所激盪的火花" 那是一種極大的挑戰與樂趣!!**