iT邦幫忙

第 11 屆 iT 邦幫忙鐵人賽

DAY 8
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自我挑戰組

30天30碗平民魯肉飯完食!系列 第 8

第8碗:鵝肉擔魯肉飯(石牌)_充滿鵝油香的魯肉飯

不知道為什麼,之前吃了這麼多家魯肉飯,常常會在一些非以魯肉飯為招牌的小吃店,發現意想不到的驚喜!

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不知為何,這些店賣的魯肉飯就是特別好吃,尤其是以賣鵝肉、豬血湯或是虱目魚這一類的店更是如此(但還是有例外啦XD),像今天來吃的這一家就是專賣鵝肉料理的店,但叔每次來這都是專吃他家的魯肉飯(喂~)
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店面就位於石牌振興醫院後方,也距離石牌夜市不遠,走路就可到,不過招牌看起來很不起眼,走過、路過、開車經過很容易錯過,不要看它這樣小小一間,可是石牌在地人氣小吃,一到用餐時間人潮也是絡繹不絕~

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大叔學生時期也很常吃,經常三五好友晚上從文化後山一路騎到這,簡單點上幾碗魯肉飯,配上幾樣推薦小菜,就吃得很飽,然後再去逛夜市續攤(所以說,鮪魚肚不是一天造成的><)
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他家的魯肉也是走肥肥滋滋的路線,大量豬皮跟肥肉的豬肉丁滷出的魯肉,淋在白飯上,讓吃的人可以享受肥肉在嘴裡一咬爆開的滋味

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看我還不口爆你~(我是説這堆魯肉>///<)

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濃郁滷汁不小心沾到手,用衛生紙擦掉還會黏在手上
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除了帶皮肥肉入口滿滿膠質很刷嘴,這碗魯肉飯還多了一層鵝油香氣在這裡面,不斷挑動你的味蕾,讓吃的人忍不住一口接一口飯不停扒~整個就很過癮!

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除了一般吃法,之前來吃看到有人會配店裡的辣椒一起吃,害叔也忍不住跟著一起加~
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辣椒的微辣,搭上魯肥肉意外還滿合的說,自己吃過也挺喜歡這樣吃~後來再訪時也都會這樣配。

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難得再訪,當然要大口扒飯~
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下一碗預告:有著老媽味道的滷肉飯


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