桃園高鐵站北上的手扶梯上刊登者大大的 SAKURA AI NOW 的廣告，除了這個標題外什麼就沒有其他資訊，成功讓我拿起手機開始搜尋櫻花牌廚具，2025 年櫻花把自家擅長的廚房廚具近一步整合成「以情境為核心」的 AI NOW，把料理、洗滌、收納三段流程接起來，「從單機到系統」提供大家最貼心的智能廚房，附上櫻花產品發表會的主題演講（第一次看廚具的發佈會，很精彩）



AI 風控除油煙：從爆炒到餘煙，風量自動調整

新式的抽油煙機利用偵測熱感演算法來判斷烹調狀態，當爐面升溫啟動或是爆炒料理時，抽油煙機就提高吸力，當炒菜收尾關閉爐面時，抽油煙機自動轉成靜音模式並開始抽風除去煮飯的味道，整段不必手動反覆切換，讓煮飯的人把注意力留在鍋裡的食材與火候上


智慧爐火，離火關火還判斷鍋子是否使用得當

「鍋具檢測」功能，沒有鍋或鍋子放歪，系統增測到就降功率甚至關閉，避免空燒，「離鍋關火」也是能減少烹煮步驟，進階機種還有「鍋具效率偵測」，能判斷鍋種適合 IH 與否跟加熱效果好不好，同牌子的話是可跟指定油煙機「連動」，每當調整火力，油煙機自動配風量，不用再去切按鍵

系統整合的智慧廚房

官方發表把 AI NOW 的核心講得很清楚，將三大情境（料理／洗滌／收納）串起來，使用者在前一步的動作會自動觸發下一步，點火即啟動排煙並依烹調狀態調風量，料理結束進入清潔收納流程，系統的串接將你在廚房的連續動作「系統化」，讓流程自動接上，廚房的體驗大升級 

寫完發現好像在賣產品，但系統化的廚房體驗是蠻有感的升級
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