就像我常說的...客戶通常不會在乎我們寫程式的過程有多辛苦，在做系統整合時有多難做，客戶只會說...為什麼?????

在開始介紹-「蛋 」之前，請先看這張照片...這張照片的3+1個鍋子，從左到右，訴說的是「新小鐵道的煎蛋史」。

2014年12月27日至今，快兩年，我煎的「蛋 」，應該超過3000顆了。在我們民宿，每一位吃早餐的旅人，每一位的意思是...就算是沒有算房錢的小孩，只要父母同意，端到小孩面前的，一定是兩顆「蛋」 起跳。我們就是每人兩顆蛋，我們的蛋，不是像外面早餐店一樣，一次買一大箱回來，我們是每次都是一盒九顆裝的買回來，最貴的時候，一顆生的蛋，要新台幣10元，

再來，向大家報告，在我們民宿吃早餐，每一位旅人的食材成本，約台幣100元，食材成本的意思是，我們光是把所有的食材原物料買回來，每一位旅人就是100元的食材成本，還沒有算我們的時間和油錢。我們的房價高嗎? 不高! 我們有因為這樣，而漲房價嗎? 沒有的! 那...這每人100的食材成本費用，是怎麼來的? 當然就是扣掉自己的利潤，才有那「9.375」的時薪，如果還不相信，我的時薪只有台幣「9.375」元，那就陪我們一起看下去吧。

雖然比不上可歌可泣，但卻因為這兩年的煎蛋史，而在把「蛋」端到旅人面前時，看見過許多旅人不高興的臉和白眼，所以，特別，一定，要向各位報告，我們、旅人與「蛋 」的故事。

首先，各位都知道蛋的延展性和可塑性，是很強的! 這個意思是說，我們可以在早餐時，煎個荷包蛋，做個炒蛋，或者白水煮蛋，當做旅人的早餐之一，那我們為什麼不這麼做呢? 因為我們不是早餐店、不是熱炒店，所以不做那樣的蛋料理，我們選擇的是比較不容易的和擁有自己風味的「燒蛋」。

這個是目前早餐料理中「蛋」的樣式。請各位猜一下，下面三張照片中的「蛋」，分別是用幾顆去做的。

第三張照片，看起來被切了一半的那一張，是3+1顆蛋去煎的，煎完後對切一半，所以算2顆，另外兩張照片，也都是2顆「蛋」。請問，那一張照片的蛋比較多? 實際上都一樣多。那一個「蛋」最少...也沒有最少。

有趣的來了...請問，如果我把，照片中的三盤蛋同時拿給ABC三組不同的旅人，請問，接下來會發生什麼事?
(三十秒，思考一下。)

(三十秒到)

ABC 三組旅人的臉，都會寫著「為什麼我的比較小」，每次看到這樣的光景，都裝作沒看到...跟A組旅人說「您的份量比較多」也不是，跟B組旅人說「您的份量其實更多」，跟C組旅人說，其實都一樣多，有人會相信嗎?...

2015年7月的某一天，我流著滿身汗，把「蛋」煎好後，端到一組旅人面前，旅人媽媽看到那盤「蛋」之後，當場臉色就變了...變的好...好憤怒...她們一組3+1位旅人，我用了8顆蛋，煎好後，8顆蛋，都是她們一行人的，只是在切的過程中，可能有塊大了一點，有塊小了一點，那位旅人媽媽就不高興了。

2015年7月，我用的是下面照片中，從左數過來的第三個鍋子...8顆蛋，在那16吋的小鍋子煎，各位知道有多難嗎? 蛋要熟到有點顏色，但不能焦，裡面不能有生的，要非常非常專注，才有辦法辦到。

看到當下那個畫面...就開始想，我們應該要換鍋子了，這樣下去不行。

親自，做早餐給旅人吃，是一種「無聲」的溝通與互動。溝通分為「有聲」和「無聲」，但只有一個重點，就是我們要讓對方，聽的懂我們在說什麼。不是對方要聽的懂我們在說什麼哦，這兩種是完全不同的概念。

在「有聲」的溝通中，我們都要用對方聽的懂的語言，和對方溝通，那做早餐...這「無聲」的交談，不更也應該是這樣嗎? 所以，我決定，我要換鍋子了，現在的溝通是無效的。

在2015年9月，我們去了一趟台北，買到了剛剛照片中，最右邊的那個長方形的鍋子...但是...到2016年農曆年前，才解決了關於怎麼分蛋，看起來才一樣大的問題。

如何解決呢? 下回說明。

PS:我們當然可以只要煎荷包蛋，只是...就算能做到100分，也要努力突破那個障礙，因為，沒有最好，只有更好。

(待)

2016/12/21 Sunallen